豆瓣酱烧鲫鱼做法_豆瓣酱烧鲫鱼做法大全
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必看!豆瓣鲫鱼为何能成为川菜经典,一口鲜香有啥秘诀?家人们谁懂啊！在川菜的江湖里，豆瓣鲫鱼那可是妥妥的“扛把子”，无数吃货被它迷得神魂颠倒。不管是热闹的川菜馆，还是温馨的家庭聚餐，这道菜一上桌，那绝对是焦点，分分钟光盘，受欢迎程度直接拉满。那它为啥能成为川菜经典呢？首先就得说说它独特的做法。川菜讲究“一菜一格，百还有呢？
收藏!照着做就能复刻的豆瓣鲫鱼,让你在家实现川菜自由!我这就把详细做法分享给你，照着做，你也能在家实现川菜自由！ 首先咱们来准备食材和调料。食材很简单，新鲜鲫鱼两条，这可是这道菜的灵魂所在，一定要选新鲜的哦，不然这波操作可就“芭比Q”了。调料方面，豆瓣酱、姜末、蒜末、葱花、料酒、生抽、白糖、醋、盐、淀粉、食用油这些还有呢？
美食推荐:森林风情鸡、爆炒猪颈肉、热拌无刺鲫鱼制作方法森林风情鸡原料： 土公鸡肉750克、土豆100克、洋葱块100克、青椒节50克、小米椒节50克、大蒜瓣30克、花椒10克、豆瓣酱40克，姜片、葱后面会介绍。 热拌无刺鲫鱼原料： 鲫鱼650克、芹菜末15克、蒜米12克、小米椒碎15克、韭菜末50克、香菜末10克。调料： 蒸鱼豉油60克、麻辣鲜露12克、..
美食推荐:满堂水煮鱼、轻煎牛扒、拌粉皮鲫鱼制作方法豆瓣翻炒。当油颜色变红，加入高汤，放大蒜块、盐、胡椒粉、鸡精、味精，煮约2分钟，去渣留汤待用； 3、将青笋尖放入汤内小火煮1分钟，捞出放在后面会介绍。 制作方法： 1、将鲫鱼洗净，与盐、料酒、姜丝、葱段拌匀，腌渍入味，再入锅煎熟。装盘备用。2、用料酒、蒜末、葱花、姜丝、豆豉蓉、辣椒油后面会介绍。
教你四道好吃家常菜,温暖过冬季红烧鲫鱼做法：油热放鲫鱼煎至两面金黄，加葱姜蒜干辣椒和花椒，加一勺豆瓣酱，小火煸炒一下，加水淹没过鲫鱼，大火煮开加生抽，老抽，胡椒粉，盖盖焖煮，汤汁收干撒上葱花即可~ 五花肉炒菌菇做法：菌菇焯水捞出，肥肉煸出油脂加瘦肉，加小米辣，葱姜炒香，放菌菇，调味放两勺生抽，一勺蚝油，加青小发猫。
永远吃不腻的家常菜,做好能下三碗饭!▼【香菇葱香鲫鱼】用料：鲫鱼；香菇；火腿；香葱；大蒜；姜；料酒；豆瓣；酱油；花生油； 做法： 1.将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物，在鱼身上抹上生粉，加入姜，适量盐腌制十分钟。把香葱切成葱花，红油豆瓣剁细，生姜和大蒜切成沫。2.火腿和香菇切成小丁。平底锅内放少许花生油，把鱼放入等我继续说。
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