豆瓣酱烧鲫鱼的做法窍门图片

3步做出地道豆瓣鲫鱼,满足你对川菜的美好向往!宝子们,你是不是超想吃地道川菜豆瓣鲫鱼,但又怕步骤复杂做不好?别担心,我这就告诉你,只需3步,你就能在家做出美味的豆瓣鲫鱼,满足你对川菜的所有美好向往! 第一步:准备食材和处理鲫鱼首先,你得准备一条新鲜的鲫鱼,大小适中就行。另外,准备好豆瓣酱、姜、蒜、葱、盐、料酒、白好了吧!

豆瓣鲫鱼:川菜经典传奇,一口鲜香回味无穷!豆瓣鲫鱼绝对是川菜里的佼佼者。它以鲜、香、辣、嫩著称,鱼肉吸收了豆瓣酱的精华,入口即化。而且,这道菜的色泽红亮,看着就让人食欲大增。在《成都通览》里,就记载了这道菜的制作方法,可见它在川菜中的地位非同一般。烹饪原理与食材:简单食材的完美搭配烹饪豆瓣鲫鱼的原理小发猫。

教你四道好吃家常菜,温暖过冬季红烧鲫鱼做法:油热放鲫鱼煎至两面金黄,加葱姜蒜干辣椒和花椒,加一勺豆瓣酱,小火煸炒一下,加水淹没过鲫鱼,大火煮开加生抽,老抽,胡椒粉,盖盖焖煮,汤汁收干撒上葱花即可~ 五花肉炒菌菇做法:菌菇焯水捞出,肥肉煸出油脂加瘦肉,加小米辣,葱姜炒香,放菌菇,调味放两勺生抽,一勺蚝油,加青等会说。

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