自己在家腌酸菜的做法_自己在家腌酸菜的方法
腌酸菜简单做法:免盐醋,自然发酵1天变酸口感爽脆可能很多朋友想吃酸菜，就是到菜市场去购买，但购买的酸菜一个卫生问题难以得到保障，还一个就是不知道别人是如何腌制的，如果是使用的一些硫磺之类的腌制，这样的酸菜吃了还对我们的健康不利。其实想吃酸菜不用买，我们自己在家就能腌，而且第二天就会变黄了，制作好的酸菜也是又还有呢？
腌酸菜最简单的做法,不放盐不放醋,自然发酵1天变酸,口感爽脆可能很多朋友想吃酸菜，就是到菜市场去购买，但购买的酸菜一个卫生问题难以得到保障，还一个就是不知道别人是如何腌制的，如果是使用的一些硫磺之类的腌制，这样的酸菜吃了还对我们的健康不利。其实想吃酸菜不用买，我们自己在家就能腌，而且第二天就会变黄了，制作好的酸菜也是又后面会介绍。
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腌酸菜,只懂加盐是外行,懂行人分享3招,更入味更酸爽,更耐放更耐放酸菜，大家肯定都知道，在北方尤其是东北地区，那是相当受欢迎，腌好的酸菜，到了冬天拿来炖猪肉、包饺子，想想都要流口水了，比起普通的白菜，酸菜的口感更酸爽、更脆嫩。说到腌酸菜，不知道大家有没有在家尝试过，我觉得自己做的比外面卖的味道更香。但是在腌制时，如果不掌握等会说。
买白菜,挑“黄色”还是“绿色”!老菜农:区别很大,别再买错了导读：每年秋冬两季，大白菜是大家吃的最多的蔬菜，有的人喜欢在家用白菜炖猪肉吃，还有的人喜欢在家腌酸菜吃，而有时候大家觉得用白菜做的菜很好吃，但是有时候超级不好吃，为啥会有这么大的区别呢！其实您种过白菜，或者经常买白菜，就会发现白菜会分为2种颜色，一种是“黄色&rd等会说。
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一根编织袋两把黄豆,五分钟教你家庭自制豆芽!因为这个会比自己操作发豆芽省时省事。也有一些人认为买现成的更安全，因为自己在家发豆芽可能会影响豆芽的口感以及营养成分等。但是许多人不知道的是，买来的豆芽不仅口感和营养成分可能不如自己发的，还可能含有激素或者其他添加剂。酱豆腐、腌酸菜、豆腐脑等小吃中用到等我继续说。
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