糖醋姜怎么腌制才好吃_糖醋姜怎么腌制才脆
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姜怎么做最好吃?厨娘一招搞定,当天吃酸辣脆爽超上瘾加适量的盐腌制20分钟,杀去水分和涩味,这一步很重要,不能直接凉拌,我们再调一碗糖醋汁,碗内加入一勺糖,半勺盐,一勺醋,两勺味极鲜,搅拌均匀,让汤汁充分入味,用纯净水把腌制好的鬼子姜清洗干净,这样鬼子姜颜色好看不会发黑,而且更鲜脆好吃。控干水分,加入姜丝,蒜片,青红辣椒丝,倒好了吧!
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腌糖醋蒜只放醋糖就错?一招让糖蒜脆爽酸甜,必看!只放醋和糖就想腌出好吃的糖醋蒜,这波操作可差远了。很多人都在这上面栽跟头,最后腌出来的蒜根本没法跟外面卖的比,吃起来口感不够脆爽后面会介绍。 下面我把完整的腌制方法告诉你。首先,准备好新鲜的大蒜,把外皮剥掉,但别把蒜衣全剥光,留个一两层。然后把蒜放到盐水里浸泡一天一夜,盐水后面会介绍。
震惊!腌糖醋蒜这关键一招竟被忽略,酸甜脆爽轻松get?盐少量提味就行。最后,密封好罐子,放到阴凉处腌制3 - 5天,美味的糖醋蒜就大功告成啦! 怎么样,这腌糖醋蒜的关键一招是不是很简单又实用?只要按照这个方法来,你也能轻松腌制出酸甜脆爽的糖醋蒜,这波操作简直无敌!以后再也不用羡慕别人做的好吃啦,自己在家就能搞定。赶紧动手试等会说。
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