怎样做炸鱼好吃_怎样做炸鱼好吃又简单
美食推荐:子姜麻鸭、藤椒肺片、酥炸鱼卷制作方法酥炸鱼卷食材： 鱼肉、葱姜汁、盐、鸡精、鱼皮、鸡蛋液、面包糠、面粉、食用油。做法： 1、鱼皮用清水洗净，加入葱姜汁、盐、料酒拌匀腌制去腥，然后冲洗掉多余的盐分，用厨房纸吸干水分，平铺在案板上。2、鱼肉剁成泥，加入盐、葱姜汁拌匀，加入适量的淀粉、蛋清搅打上劲，涂抹在鱼说完了。
小河鱼炸得腥味大?别愁!这几招让你秒变炸鱼高手!让你秒变炸鱼高手，这波操作直接封神！ 首先，处理小河鱼时一定要把它的内脏清理干净。这就好比打扫房间，不把垃圾清理出去，房间肯定有异味。小河鱼的内脏可是腥味的“重灾区”，你得小心翼翼地把它的肚子剖开，把里面的东西都掏出来，然后用清水反复冲洗，直到水变清澈为止。这一步等会说。
炸鱼秘诀:不用面粉和淀粉,一招教你外脆里嫩无腥味这是很多人做炸鱼时所说的。其实面粉和淀粉在炸鱼时都是有用的，但是他们不懂其中的技巧，只有达到一定的比例才能炸出来好吃的鱼。最近天气逐渐的变冷，吃一些油炸类的食物肯定会很爽口的，于是在网上找到了炸鱼的方法，分享给大家。那么炸鱼的时候我们应该怎么去处理呢？ 不放还有呢？
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