怎样炒花蛤好吃又简单_怎样炒花蛤好吃又简单窍门
夏季“第一鲜汤”冬瓜花蛤汤,10块钱煮一锅鲜到掉眉毛让花蛤吐出泥沙。这一步别偷懒！否则喝汤时硌到牙别怪我没提醒～ 第二步：冬瓜去皮去瓤，切成3厘米厚的块(太薄容易煮烂，太厚不入味)。生姜切片，小葱切葱花备用。第三步：锅中放1勺油，油热后转小火，放入姜片慢慢煎出香味(10秒闻到姜香就够，别炒糊！)。第四步：转大火，倒入冬瓜块翻炒后面会介绍。
辣炒花蛤辣炒花蛤原料：花蛤2斤、料酒3汤匙、海鲜酱油2汤匙、姜丝10g、葱白2-3段、葱绿少许、小米椒3-4颗、盐少许做法： 1.买回来的花蛤放置在淡盐水中吐沙，1-2小时2.彻底刷洗干净表皮泥沙3.沸水，下花蛤，开壳及时捞出，温水冲洗一遍沥干水备用4.准备好所有原料，花蛤、姜丝、葱段、小还有呢？
家常辣炒花蛤:鲜香四溢,美味难以抗拒家常辣炒花哈，鲜辣香浓，美味难挡，快来一试身手吧！ 首先，准备400克花哈，浸泡并清洗干净。葱蒜切末，姜切片备用。锅中加水，水开后下入花哈焯一下。待花哈煮至全部开口后捞出控水。另起锅，加入油，油热后下入干辣椒和花椒炒香。接着下入葱花、蒜末和姜片，炒出香味。加入3克生抽说完了。
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