怎样发面粉做包子_怎样发面粉做包子的效果最好
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制作包子和馒头,高筋与中筋面粉如何选?一文教你成为面点达人!使用中筋粉做出的食物不仅质地柔软而且外观光滑不易裂开。综上所述，根据你的具体需求来决定吧！如果想要享受更Q弹的口感，请尝试高筋面粉；若是追求普通但美味的日常享受，则中筋面粉无疑是最佳拍档。下次当你准备亲手做包子或馒头的时候，不妨考虑下这些建议哦~ 欢迎在评论里小发猫。
蒸包子时到底用不用二次醒发?10人做9人错,2技巧超松软首先开始发面，温水把酵母化开倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅至没有干面粉，下手揉成面团，放到温暖的地方醒发至两倍大小。发面是很关键的一步，如果面发不好，包子怎么做都不会好吃，需要注意的是，面粉只需普通面粉就可以，也就是中筋面粉，不要用高筋面粉，高筋面粉筋性比较大，蒸出好了吧！
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粉丝腌菜包子的正确做法!一顿可以吃好几个,自己动手都可粉丝腌菜包子怎么做才好吃？ 1. 先准备一斤面粉，加两克酵母，用三百毫升的温水和面，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大，这样做的包子暄软蓬松，好吃又不塌陷。2. 接下来准备半根胡萝卜，切成薄片，再改刀切细丝，放入盆中备用。3. 准备一百五十克粉丝，用热水泡软，然后切等会说。
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蒸出一个像样的馒头真不容易啊,一家都爱吃,我只有从零开始学了我是广西的，从小对面粉就很陌生，偶尔吃个包子馒头，也不知道是人家是怎样做出来的，现在为了超爱吃面食的一家子，51岁的我决定从零开始学做说完了。 中筋面粉和低筋面粉，以前做馒头我都是买高筋面粉，两斤袋装的那种。记不清我尝试了多少次的失败之后，才发了一次成功的面，一开始我想当然说完了。
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