怎样发面粉做油条_怎样发面粉做包子才好吃
炸油条膨松剂和面粉的比例怎么选?选购指南来啦!膨松剂的用量该如何把握？ 膨松剂的用量对油条的品质影响很大。如果用量过少，油条可能无法充分膨胀，口感会发硬，咬起来费劲；如果用量过多，油条可能会膨胀过度，内部组织过于疏松，容易断裂，而且还可能带有苦涩味。一般而言，膨松剂和面粉的比例在1% - 2%左右比较合适。但实际操等我继续说。
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炸油条很简单,普通面粉就可以做,外酥里软,比买的好吃自从我学会炸油条，就再也没有出去买过。自己做用的油好，没有添加剂，也更干净卫生，肯定比外面买的好很多。如果你和我一样喜欢吃油条，可以尝试着自己做。油条看着麻烦，实际做起来不难。家里有做馒头的普通面粉就可以，一步一步来，很容易做成功。香酥麻花油条【食材】面粉、油说完了。
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家庭版小油条怎么做?5步教你在家轻松搞定,必看!家人们谁懂啊！大周末宅在家，突然嘴馋想吃小油条，但外面骄阳似火，实在不想出门买。这时候要是能在家自己做出香喷喷的小油条，那可太爽啦！ 别愁啦，今天就教你如何在家轻松搞定家庭版小油条，只需要5步，这波操作直接封神！ 第一步：调面糊准备一个大碗，倒入200克面粉，加入3克酵母、..
蒸包子时到底用不用二次醒发?10人做9人错,2技巧超松软放到温暖的地方醒发至两倍大小。发面是很关键的一步，如果面发不好，包子怎么做都不会好吃，需要注意的是，面粉只需普通面粉就可以，也就是中筋面粉，不要用高筋面粉，高筋面粉筋性比较大，蒸出来的包子松软度就比较差，家庭中做面食就用普通面粉就行，高筋适合面包、面条、油条等面食说完了。
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