如何炒青菜不变色_如何炒青菜不变色又不老
小青菜不炒不蒸凉拌当下饭菜,年轻人躺平也能吃好?嘿，你是不是觉得每天做饭又累又麻烦，还吃不到合心意的？但今天我要给你分享一个超绝的办法，就算你是“躺平青年”，也能吃得香！ 就拿小青菜来说吧，你不用炒也不用蒸，简单凉拌一下，直接就能当下饭菜。我有个朋友，是个典型的“躺平族”，工作之余就想多歇着。有天他尝试了凉拌小青小发猫。
收藏!不炒不蒸,小青菜秒变美味下饭菜的秘籍在此青菜已经被这些调料紧紧包裹，那味道光想想就让人垂涎三尺。怎么样，这道不炒不蒸的凉拌小青菜做法简单吧，但是味道可一点都不简单，绝对是下饭神器。你要是按照我的方法做，保证能光盘。以后别再只知道炒青菜、蒸青菜啦，试试这个凉拌小青菜，说不定会成为你餐桌上的常驻嘉宾呢好了吧！
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不用炒不用蒸,小青菜还能凉拌成下饭菜?必看做法!宝子们，是不是每次做饭都愁得脑袋大，想整点下饭菜吧，又不知道做啥。炒菜太麻烦，蒸菜又觉得差点意思，这可咋整？ 今天咱就来探讨个问题：小青菜不炒不蒸，能凉拌成超下饭的菜不？这波要是成了，那可直接封神！要知道小青菜平时不是炒就是水煮，味道比较单一，很难成为让人眼前一亮的下好了吧！
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打工人必学!不炒不蒸,小青菜逆袭成下饭菜的方法炒个菜起码得十几分钟，还得洗锅、切菜、炒菜，一顿操作下来，半小时就没了。但凉拌小青菜呢，你把小青菜洗一洗，烫一烫，再调个酱汁一拌，五分钟搞定，这速度简直是打工人的救星啊！而且，凉拌的小青菜清爽可口，既能解腻，又下饭，这波操作直接封神。下面咱就来看看具体怎么做。首先，你得等我继续说。
不用炒不用蒸,小青菜凉拌成美味下饭菜!水开后放入摘洗干净的青菜，加入少许的盐，滴几滴食用油，焯1分钟捞出。加入盐和油，能使焯水后的青菜，颜色更加的翠绿，而且口感也好) 4、把青菜捞出后摆放在盘中。准备一个小碗，碗中放入少许的淀粉，倒入清水和成淀粉水备用。5、热锅倒油，油温七成热，放入大蒜，葱，红辣椒炒出香味，说完了。
素炒时蔬别瞎炒!学会这4招,让你厨艺提升一大截要不然菜炒出来就不脆爽啦。你想想，要是把青菜炒得软趴趴的，那还能有啥口感可言呀？而且不同的素菜所需的炒制时间也不同呢，可不能统一按照一个时长来炒哦。难道一直炒就能把素菜炒得完美啦？显然不是这么回事儿嘛！ 更关键的是，像饭店炒青菜为啥好吃呀，人家火力大，时间短，这样说完了。
炒青菜多数人第一步就错!大厨3技巧,鲜嫩不发黄不出水绿油油的青菜给炎热的夏天带来一丝丝清凉，去超市买了一些太古菜，形状像蘑菇一样，用大蒜简单的清炒一下，出锅比吃肉还要香。先把太古菜掰开清洗干净，炒青菜的第1点，洗净后切记不要直接下锅炒，一定要沥干水分再下锅，很多人都忽略了这一点。如果青菜上带有水分，遇到热油会噼里是什么。
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熬猪油加水还是加油?正确做法揭秘,又白又香耐存放说到猪油，小时候家里一年四季都用猪油，做出来的饭菜香味浓郁特别好吃，到现在，我家依然喜欢用猪油，煮面条、炒青菜、蒸馒头都可以用，香喷喷的。猪油不用买现成的，自己动手熬，一点也不费事，一次熬一大盆，可以用好久，而且自己熬的猪油零添加，吃着放心。那么怎么熬猪油呢？有人觉得是什么。
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青菜这样炒,翠绿鲜嫩香气扑鼻,隔壁老王都点赞每100克青菜含膳食纤维约1.2克，能使肠胃消化顺畅。而且，青菜还能让餐桌清新少油腻，是健康生活的“最佳队友”。炒青菜看似简单，实则需真功夫，很多人炒出的青菜颜色发黑、口感发蔫。今天就聊聊如何炒出饭店大厨手艺的青菜。先做准备工作。挑菜叶翠绿、梗子脆嫩的新鲜青菜，好了吧！
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家常菜青菜炒豆腐营养翻倍,竟能秒杀肉,你吃对了吗?做青菜炒豆腐，材料简单到不行。去菜市场抓一把青菜，挑几块新鲜豆腐，再准备点小红辣椒、葱、酱油和盐就够了。豆腐得选那种软硬适中的，切成薄片，青菜洗干净切碎，辣椒和葱切小段备用。这些东西家里常有，省钱又省心。锅里的事儿也好办。先把锅烧热，倒点油，油热了就把辣椒和葱扔说完了。
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