为什么蒸的包子底湿的_为什么蒸的包子一关火就塌陷
面粉不蒸馒头了!新吃法超简单,7天炫一袋,比包子油条还香(第一章)老面新活法：不用蒸馒头不费事发面咱北方人家谁家橱柜里没屯着几袋面粉？我以前也总蒸馒头烙大饼，直到去年跟楼下陕西早点摊李婶偷了师——这油泼面啊，真比蒸馒头省事多了！您算算：揉个发面团得等俩钟头醒发，包子还得剁馅捏褶子，油条更得折腾老面碱水。油泼面呢？现吃现后面会介绍。
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立夏后这菜别错过!蒸包子比白菜营养、比韭菜鲜,使劲吃回家能蒸包子能炖菜，简直是持家小能手。老一辈常说"夏吃茄子赛人参",这话真不是瞎掰。您瞧那蒸好的包子，茄肉吸饱了汤汁儿变得油光水滑，跟猪肉馅儿你中有我我中有你，咬下去既有肉的扎实感，又有茄子的绵软劲儿。特别是晾凉了再吃，那层薄薄的包子皮被浸得半透明，透着里头紫莹是什么。
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面粉别只蒸馒头,懒人新做法,比包子简单、油条好吃!第一章：面粉的华丽转身老话说"巧妇难为无米之炊",可有了面粉也别光想着蒸馒头。上个月去老面点师傅家串门，见他家灶台上摆着金黄酥脆的芝麻饼，尝了一口当场就惊了——外皮酥得直掉渣，内里层层起酥，芝麻香混着麦香在嘴里炸开。师傅笑说："现在年轻人总嫌和面麻烦，其实换个做法好了吧！
面粉别蒸包子啦!这懒招一袋面不够吃,邻居天天上门讨教蒸了二十年包子，竟被楼下小媳妇的馒头香破了防要说这面食手艺，我可是胡同里有名的"面案一姐"。从前婆婆在世时，手把手教我的戗面大包子，皮薄馅大十八个褶儿，街坊四邻红白喜事都来借灶台。谁成想上个月晾衣服，闻见楼下飘上来股奶香味儿，探头一看，新搬来的小媳妇正捧着簸箕捡还有呢？
在家蒸包子,这馅鲜嫩多汁,咬一口满嘴香,太爱了!擀成中间厚边缘薄的包子皮，放入馅料，捏成包子。9,全部蒸好，放在蒸屉上，盖上盖子进行二次醒发。10,现在室内20℃左右，二次醒发半个小时就差不多了。包子体积明显变大，包子皮变得蓬松轻盈就可以开火蒸了。凉水上锅，水开计时蒸15分钟，关火焖2分钟即可。这个馅的包子推荐大家去后面会介绍。
4月遇到这菜使劲吃,蒸包子比韭菜香白菜鲜,不懂吃可惜!但最经典的还是蒸包子！茴香的香气与猪肉完美融合，蒸出来的包子鲜嫩多汁，咬一口满嘴留香，比韭菜馅更浓郁，比白菜馅更鲜美。【茴香猪肉馅大包子】所需食材：茴香、五花肉、面粉、味极鲜、食用碱、食用油、盐、香油【具体做法】1、温水(约35℃)加入酵母和白糖，静置5分钟激活酵后面会介绍。
蒸包子馒头,年轻人是该随性发挥还是严格按教程?来讨论蒸包子馒头的时候，完全按自己心情来。他觉得教程里的面粉和水比例太麻烦，直接凭感觉加水，揉面的时候还加了点蜂蜜提味。结果呢，面团软塌塌的，根本立不起来，包的时候还总是破皮。蒸出来的包子，外形歪七扭八，像被揍过一样，味道倒是有点蜂蜜的香甜，但口感却黏糊糊的，这波“随性发说完了。
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必看!蒸包子馒头总是失败?3个技巧让你轻松搞定家人们谁懂啊！满心欢喜地准备蒸包子馒头，结果不是蒸出来像石头一样硬邦邦，就是表面坑坑洼洼，颜值和口感双双“扑街”。这是不是你蒸包子馒头时经常遇到的失败场景？ 咱就是说，到底怎样才能成功蒸出又软又白、蓬松喧乎的包子馒头呢？别着急，接下来我就给你分享3个实用技巧，让你还有呢？
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90%的人不知道!蒸包子馒头这几步做对,口感直接逆袭家人们谁懂啊！自己蒸的包子馒头总是又硬又柴，完全没有外面卖的那种松软可口的口感。其实啊，只要把蒸包子馒头的这几步做对，口感直接逆袭，让你分分钟成为“面食大神”！ 第一步：选对面粉是关键很多人蒸包子馒头口感不好，第一步就输在了面粉的选择上。市面上的面粉种类繁多，蒸包等我继续说。
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要不是朱子玉抢亲成功,崔明月永不知姜依深夜为何深夜冒雨送包子可是到晚上又冒着雨给他既送肉包子又送银两傍身。 也许对于朱子玉来说，这是姜依嘴硬心软，不忍心让他这样蹉跎一生，实则那不过是她对他的算计，从而保全妹妹姜似的婚事，将恶女崔明月给了决罢了。 一、姜依希望姜似过得幸福 其实，姜依看到妹妹姜似只要想到郁锦这个七皇子是什么。
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