腊肉怎么做不硬不咸_腊肉怎么做不致癌
必看!藠头炒腊肉这样做,好吃到停不下来,快学起来!调料可千万别放多了，不然会掩盖藠头和腊肉本身的味道。这调味就像是给这道菜画龙点睛，一点点就够了。按照我上面说的这些做法，你肯定能做出一道美味到让你停不下来的藠头炒腊肉。这道菜做法简单又美味，绝对是你餐桌上的一道王牌菜。家人们赶紧学起来，做给自己和家人尝尝吧是什么。
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炒腊肉嚼不动?炒前多做2步,不咸不硬配啥菜都香看似简单的炒腊肉，却有很多人做不好，吃起来就像石头一样硬得嚼不动，而且还非常咸，这究竟是怎么回事？如果你也总是炒不好腊肉，多半是方法说完了。 记住用小苏打加白醋加温水泡一泡，再入锅煮软，这样处理后不硬不咸。此外腊肉入锅后要快炒，也不要加过多的调味料。这样做保准好吃，有时间说完了。
90%的人不知道!腊肉这样做,美味直接翻番,赶紧收藏你是不是每次做腊肉，味道都平平无奇？今天我就来给你分享几个独特做法，让腊肉美味直接翻番，这波操作直接封神，赶紧收藏起来！ 首先是腊肉煲后面会介绍。 腊肉的咸香、米饭的软糯和锅巴的香脆在嘴里完美融合，这味道简直绝了！可以说，做好这一碗腊肉煲仔饭，直接能征服全家人的胃。其次是辣椒炒后面会介绍。
90%的人都不知道!萝卜干炒腊肉这样做香辣过瘾,赶紧收藏家人们谁懂啊！平时吃的萝卜干炒腊肉总是差点味儿，其实是做法不对！今天我就把独家的做法分享给你，保证做出来香辣过瘾，这波操作直接封神，赶紧收藏！ 首先，食材挑选是关键。选萝卜干的时候，你要选那种质地比较硬、颜色偏深的，这种萝卜干经过了充分的晾晒，水分少，吃起来更有嚼劲。..
藠头炒腊肉总做不好?3 步教你轻松搞定这道家常菜!家人们谁懂啊！满心欢喜在家做藠头炒腊肉，结果做出来不是藠头生涩，就是腊肉咸得发苦，这简直就是一场美食灾难！本来想秀一波厨艺，结果直接后面会介绍。 这时候一盘香气四溢的藠头炒腊肉就大功告成了，简直香迷糊了！ 怎么样，是不是很简单？学会这3步，你也能成为藠头炒腊肉的大厨！赶紧动手试试后面会介绍。
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腊肉先泡还是先煮?10人9错,难怪又咸又有烟熏味湖南的一个同事送了一块腊肉给她，她有一天跟我背后吐槽，说不知道湖南人怎么那么喜欢吃腊肉，又咸又硬的，跟石头一样，我当时就有点怀疑她的做法，后面问她咋做的，她告诉我她的做法后我要笑死，我说难怪你说难吃，那是你自己不会做，哈哈哈！ 腊肉在熏之前，用了大量的食用盐腌制，腌制完好了吧！
才知道腌腊肉不能直接抹盐,想要咸香可口不长霉,牢记3个要点才知道，腌腊肉不能直接抹盐，想要咸香可口不长霉，牢记3个要点天气越来越冷了，有时候最高气温才三摄氏度，冻得人不敢伸手，穿多厚都觉得冷。不过，正因为气温低、空气干燥，现在特别适合腌腊肉。大家有时间赶紧动手制作，一次多做些，吃到明年这个时候。说到腌腊肉，看起来简单，想要还有呢？
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腌制腊肉的秘诀:10斤肉如何搭配盐量?掌握这一黄金比例,让咸香味持久...腊肉容易在正月里长霉变质；而放多了，则会变得过咸难以入口。那么，到底应该加入多少盐呢？今天我就跟大家分享一下，如何根据10斤肉来确定说完了。 这样做出来的腊肉会更加美味。当盐冷却后，就可以开始给肉抹盐了。记得要仔细涂抹每一个角落，并适当按压以帮助吸收。按照上述步骤完成说完了。
腌制腊肉的黄金秘诀:10斤肉如何搭配盐,确保味道咸香恰到好处腊肉不仅又咸又硬，难以下咽，还特别容易变质。为啥会出现这种情况呢？其实关键就在于盐的比例。盐放多了，腊肉太咸；盐放少了，腊肉容易变质。那么，十斤肉到底该放多少盐呢？别急，我这就告诉你！ 食材：五花肉10斤配料：盐150克(腊月做可以稍微少放点，130克即可)、高度白酒60克、花椒好了吧！
腌制腊肉10斤肉需要添加多少盐?记住这个绝佳比例,让腊肉咸香可口且...导语：腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记这个比例，咸香好吃，放一年都不臭随着新年的临近，我的婆婆已经开始整理家里的冰柜，准备过年所需的食材。平时她也喜欢囤积食物放在冰箱里，给人一种“家里有粮心里不慌”的感觉。这次整理时发现了被压在最下面的两块腊肉，决定拿出来享用。今是什么。
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