怎么做正宗的芥菜丝_怎么做正宗的东北炉果
又到了腌芥菜丝的季节,我是怎么用自己种的芥疙瘩腌制芥菜丝的?然后烧水准备焯芥菜丝。这里需要注意的是：芥菜丝焯水时间不宜过长，否则会影响口感，一般只需10秒钟，这样腌出的芥菜丝会更窜、更入味。焯过芥菜丝的水不要倒掉，将泡发了1个小时的花生米倒进去，水滚捞出备用。花生不需要煮熟，芥菜丝里放入花生米会更加迅速地激发出芥菜的那种等我继续说。
离不开“这菜”,5毛钱一斤,比白菜萝卜嫩,比肉还香芥菜有一种刺鼻的味道，就是芥末，我们要用盐水浸泡20分钟，反复搓洗，洗去芥末味，这样芥菜丝就香鲜好吃了，然后加入一个鸡蛋，适量蚝油，盐，鸡精。抓一把小虾皮，增加鲜味，然后加入适量的面粉，面粉不要多加，慢慢搅拌慢慢加，刚刚能团起丸子就可以了，面粉加多了会影响口感，吃菜丸子就是等会说。
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亲手腌制芥菜丝,感受季节的味道!昨天，我和老公再次踏足我们的菜园，却惊讶地发现我们辛苦种植的萝卜和芥疙瘩不翼而飞。为了尽可能挽回损失，并寻求一丝心理慰藉，我狠下心来，决定拔掉5颗正茁壮成长的芥疙瘩，准备将它们腌制成美味的芥菜丝。尽管我之前尝试过几次腌制芥菜丝，但用自己亲手种植的芥疙瘩进行腌制等我继续说。
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芥疙瘩马上就要下去了,我跟着老公生腌芥菜丝,准保让你窜得够爽之前我写过一篇介绍如何腌芥菜丝的文章，那种腌法是通过水焯、闷制的方法把芥疙瘩的那种独特的味道激发出来，窜鼻、够味、好吃，特别是里边的花生米吃上一颗准保你如同吃了芥末一般瞬间鼻孔透气，辣爽它个爽歪歪！ 老公说那种方法腌制的芥菜丝尽管好吃，但水焯起来有些麻烦，他要后面会介绍。
芥菜猪肝汤:美味营养兼具的暖心汤品芥菜猪肝汤，那独特的鲜香气息，总能瞬间勾起味蕾的渴望。芥菜微微辛辣，在舌尖舞动，带来清新爽口的刺激；猪肝鲜嫩丝滑，与芥菜脆爽完美融合，每一口都是食材的美妙邂逅。汤汁浓郁不腻，轻抿一口，鲜味在口腔弥漫，驱散疲惫与烦恼，令人幸福感满满。小时候的冬日，妈妈常煮一锅热气腾腾还有呢？
必喝的芥菜猪肝汤,鲜香滋补,营养丰富,让你爱上喝汤的美味周末，我和朋友小李一起去菜市场买菜。小李看着菜摊上绿油油的芥菜，一脸疑惑地问我：“这芥菜除了腌着吃，还能咋做呀？”我哈哈一笑，说：“那可多了去了，我最拿手的就是用它做芥菜猪肝汤，味道鲜得嘞，能让你把舌头都吞下去！”小李撇撇嘴，满脸不信：“你就吹吧，还能鲜到哪里去？”我等会说。
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大家都在吃的芥菜,你尝过了吗?芥菜的口感非常独特，它的叶子有一种清脆的口感，同时还有一种淡淡的苦味。但是，当芥菜被霜打过之后，它的苦味会变得更加浓郁，同时还会增加一种甜味，让人回味无穷。芥菜可以用来做各种菜肴，比如炒菜、煮汤、做沙拉等等。无论你怎么烹饪它，都能品尝到它独特的味道。烹饪方式简说完了。
春日芥菜凭啥成养生新宠?一文解开你的疑惑!芥菜是春季的时令蔬菜，此时的芥菜鲜嫩多汁，口感最佳。而且在中医理论中，春季人体肝气容易过旺，而芥菜具有平肝明目的功效，正好可以调节身体的阴阳平衡。吃应季的芥菜，就像是给身体做了一场“春日SPA”，让你在春天焕发出勃勃生机。既然知道了芥菜这么好，那怎么吃才能把它的是什么。
腌芥菜秘诀,80岁老奶奶一招教你轻松做出醇香不苦脆爽开胃的美味糖和盐(盐与芥菜的比例约为1:10)。搅拌均匀后，可以尝一下味道并根据个人口味调整。7. 当芥菜彻底晾干后，装入大盆中倒入调好的料汁，并额外撒上一些辣椒面(不吃辣可不加),然后反复翻拌揉搓，确保每一丝都均匀裹上调料。8. 最后将处理好的芥菜丝装入干净的罐子中密封保存，并在顶小发猫。
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腌制芥菜秘诀:避免苦涩,教你如何切完即腌,醇香脆爽又开胃盐(盐与芥菜的比例控制在1:10),搅打成糊状。搅好后可以尝一下味道进行调整。7. 待芥菜晾干后，装入盆中，倒入准备好的料汁，再撒些辣椒面(不吃辣的可以不放),然后反复翻拌揉搓，使料汁均匀裹在芥菜上。8. 将处理好的芥菜丝装进干净的罐子，最后在顶部淋上少许白酒，这样不仅能调和风还有呢？
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