鱼怎么做才入味不腥
柠檬鱼火爆全网,酸爽不辣秒杀酸菜鱼,你会做哪款?先说最家常的柠檬鱼做法。准备一条鲈鱼，洗干净后让鱼贩帮你片成两半，省得自己动手麻烦。鱼身上抹点盐和鱼露，腌一腌，去腥又入味。接着挤小发猫。 泰式柠檬鱼就大功告成！这一口下去，酸甜辣爽，果香四溢，感觉像在泰国街头吃大餐！ 做柠檬鱼的关键是选新鲜的鱼。鲈鱼肉质细腻，刺少，蒸也好炸小发猫。
做红烧鱼多做2步,不粘锅不破皮,鱼肉鲜嫩不腥不柴做红烧鱼，多做“2步”，不粘锅不破皮，鱼肉鲜嫩入味，不腥不柴红烧鱼是非常受欢迎的一道硬菜，很多宴席上都能看到它，外皮焦香，内里嫩滑，鲜香入味，吃再多次都不会腻。不过，想要自己做成功这道菜，要掌握一点技巧，否则很容易翻车，出现卖相差味道差的情况。红烧鱼究竟怎么做呢？做红烧小发猫。
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鹅肉怎么做好吃?分享鹅肉的5种美味吃法,不腥不柴,鲜香入味去腥增香。2、起锅烧油，加入猪油，爆香调料，为菜肴奠定香气基础。3、鹅肉入锅，与调料充分融合，加盐、老抽、蚝油、鸡精调味，让味道深入骨髓。4、半瓶啤酒与两碗清水混合，盖锅盖煮开，转小火焖煮50分钟，让鹅肉在啤酒的浸润下更加鲜美。5、最后加入青红辣椒和蒜苗，翻炒均匀鹅等我继续说。
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做红烧鱼多加3样,不粘锅不破皮,金黄鲜嫩不腥不柴!(这是腥味源头！);没加啤酒或料酒，只用清水炖。3. 收汁时粘锅咋办？ 炖鱼时保持小火，收汁前晃下锅，让鱼在汤汁里“游动”，或者用勺子舀汤汁浇，别干烧。记住这几点，哪怕是第一次做红烧鱼，也能做出饭店级别的效果：鱼皮完整金黄，鱼肉鲜嫩入味，一点不腥不柴！周末在家露一手，家人肯定夸后面会介绍。
香辣红烧鱼块,鱼皮焦香麻辣鲜美,香辣不腥,鱼肉裹着浓稠的汤汁香辣红烧鱼块，我老妈做了十几年了，做好的鱼皮焦香麻辣鲜美，香辣不腥还入味，鱼肉裹着浓稠的汤汁特别好吃，怎么吃都吃不腻，保证你会多吃好几碗米饭。做法简单，家人们一定要去试试！ 准备食材：草鱼、青红辣椒、啤酒、豆瓣酱做法： 1、将青鱼洗净沥干水分切块状，将辣椒、生姜、葱洗好了吧！
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香辣入味不煎不炸的蒸鱼块,简单易做超下饭你还在为怎么吃鱼而发愁吗？别总是炖着、炸着吃啦，试试香辣鱼块，做法简单，香辣入味，好吃还不腥，肉质滑嫩超下饭。无论是家常食用，还是宴请宾客，它都是不错的选择。快来看看怎么做吧！ 制作步骤如下： 1. 首先准备一条新鲜鱼，清洗干净。2. 清洗干净的鱼改上花刀，切成小段，这样做出来等我继续说。
酱汁红烧鱼的独家秘籍大公开,还怕厨房小白被嘲笑?生怕做出来的鱼又腥又难吃，被家里人嘲笑厨艺不行？别慌，今天我就把酱汁红烧鱼的独家秘籍大公开，让你轻松逆袭成大厨！ 秘籍一：选鱼有讲究不是所有的鱼都适合做酱汁红烧鱼。像草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，都是不错的选择。草鱼肉质鲜嫩，刺相对较少；鲤鱼肉质紧实，红烧后入味；鲫鱼虽然刺多小发猫。
炒猪肝总又柴又腥?这一招让它鲜嫩入味,必看!家人们谁懂啊！每次炒猪肝，出锅不是又柴又老，咬都咬不动，就是一股子腥味，难以下咽，原本好好的食材就这么给糟蹋了，简直让人崩溃。看着那盘失败的炒猪肝，再想想别人做出来鲜嫩入味的样子，这差距真不是一般大。咱就是说，到底怎么做才能让炒猪肝鲜嫩入味，不腥不柴呢？这问题一直困等会说。
无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招不会做菜怎么行？炒瘦肉很受欢迎，男女老少都喜欢吃，比如辣椒炒肉、香菇炒肉、蒜薹炒肉等等，这些菜端上桌，下饭又下酒。不过炒瘦肉需要技巧，不然很容易炒得又腥又柴很难吃。那么，炒瘦肉到底怎么做？腌制是很重要的一步，能为瘦肉增加味道，避免了不入味的问题，还能去除腥味。有人好了吧！
无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招,肉片又香又嫩好吃不会做菜怎么行？炒瘦肉很受欢迎，男女老少都喜欢吃，比如辣椒炒肉、香菇炒肉、蒜薹炒肉等等，这些菜端上桌，下饭又下酒。不过炒瘦肉需要技巧，不然很容易炒得又腥又柴很难吃。那么，炒瘦肉到底怎么做？腌制是很重要的一步，能为瘦肉增加味道，避免了不入味的问题，还能去除腥味。有人还有呢？
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