怎样做炸茄盒视频_怎样做炸茄盒的糊
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炸茄盒别直接下锅,1妙招让茄子香酥不吸油!炸茄盒要好吃是有技巧的，不能直接下锅炸，要先做好这几步，下面就分享一下具体做法：把茄子洗净，如果讲究可以去皮，然后这样切，中间别断开，每2片断开一下，五花肉，料酒，味极鲜，花生油，盐，蚝油，葱姜，搅拌均匀备用， 饭店的炸茄盒为啥好吃？脆皮糊比例很关键，金黄酥脆，上桌就抢光，我们要调小发猫。
炸茄盒用面粉还是淀粉?教你做法,出锅又酥又香超好吃到了夏季，茄子上市，新鲜又便宜，营养丰富，买菜时可以多考虑。不过，别只会做炒茄子，这样做虽好吃又下饭，但吃多了总会感到乏味。建议在家偶尔做一回炸茄盒，换换口味，解解馋。炸茄盒，就是两片茄子中间加些肉馅，再裹上面糊炸至而成。想要把这道菜做好，除了要把肉馅调好外，还要会后面会介绍。
美食推荐:炸茄盒、手剁姜蓉蒸大黄鱼、豆花肥肠做法炸茄盒炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜，外焦里嫩，鲜香适口。食材： 茄子，猪肉300g,鸡蛋1个，姜，蒜子，葱，盐，白糖，料酒，酱油，老抽，胡椒粉，麻油，面粉，生粉。制作步骤： 1、首先我们将猪肉剁成肉泥、姜切成姜米、葱切葱花、蒜子切成蒜末、茄子去皮，然后在每一小段中间切一好了吧！
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