红烧猪脚怎样做不腥_红烧猪脚怎样才好吃
在家轻松做红烧猪蹄,软糯不腻,味道不输饭店!第一章：这道菜的来头可大了咱家楼下张大爷开卤肉店三十年，头回见他发火就是因为徒弟偷工减料没给猪蹄焯水。这红烧猪蹄啊，在咱北方宴席等会说。 去腥还增香，回家试了真管用。第二章：手把手教你整咱先把猪蹄收拾干净。看见那些细毛没？煤气灶开小火，捏着猪皮在火上转着圈燎，滋啦滋啦等会说。
盘点红烧猪蹄的N种做法,哪种才是你的最爱?经典红烧猪蹄做法首先准备食材：猪蹄、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精。这波食材准备堪称“入门必备套装”。第一步，把猪蹄处理干净，切成小块，冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去腥，捞出沥干水分。这一步就像是给猪蹄来个“清洁大作战”，把脏说完了。
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天冷后,常给家人喝这汤,暖身驱寒,补气补血,舒服度过寒冬新鲜的猪脚一个(猪脚又叫猪蹄，经过焯水去腥以后，可以做成红烧猪蹄或煲汤，帮助滋润肌肤，气色越来越好),枸杞子少许，红皮花生一小把，莲藕两节(莲藕是高营养的食材，洪湖莲藕最为出名，藕汤非常粉糯，色泽红润，汤品非常鲜美),冷水和温水少许，板栗5个，半根新鲜山药，生姜和香葱若干根，料酒小发猫。
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