怎样发面蒸包子松软又好吃_怎样发面蒸包子松软又白
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蒸包子别直接上锅,3个秘诀让包子松软好吃不回缩首先开始发面,盆中加入500克面粉,取一个碗倒入3克酵母粉,加适量温水搅拌至融化倒入面粉中,边倒边搅拌,全部搅成面絮后,下手揉成光滑面团小发猫。 看着就好吃,喜欢的朋友收藏试做一下吧,蒸包子就分享到这里了,牢记3个小秘诀,包子松软好吃不回缩。如果您也有美味包子馅的吃法或者蒸包小发猫。
蒸包子别直接上锅,掌握诀窍,松软好吃不塌陷蒸包子,万不可直接上锅蒸,2个小诀窍,包子松软好吃、不回缩。首先发面不要只会加酵母,用酵母粉的同时加一勺白糖,这样在寒冷的冬季发酵更快,口感更香,像我图片这样,面团起大蜂窝就发面成功了,冬天发面大约需要3个小时左右,相比暖和天气慢了很多。面团发好以后要使劲揉搓,揉至等会说。
包子像我这样做才省时省力,不用发面不用等,个个松软洁白不塌陷包子像我这样做才省时省力,不用发面不用等,个个松软洁白不塌陷。包子是我们的家常主食,每周的周末都会做上一锅的蒸包作为一周的口粮,吃的时候加热一下,即可如新蒸的一样好吃,方便而快捷。今天给大家分享一个不用发面的素包子的做法,做法非常的简单快速,做出来的包子一样洁等我继续说。
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蒸包子时到底用不用二次醒发?10人做9人错,2技巧超松软发面是很关键的一步,如果面发不好,包子怎么做都不会好吃,需要注意的是,面粉只需普通面粉就可以,也就是中筋面粉,不要用高筋面粉,高筋面粉筋性比较大,蒸出来的包子松软度就比较差,家庭中做面食就用普通面粉就行,高筋适合面包、面条、油条等面食。南瓜清洗干净,削掉外皮,切成小小发猫。
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