自己在家做火锅底料需要炒一下吗
又馋香辣蟹了,还得是自己做的才过瘾香辣入味，好吃到嗦手指在家一次过足瘾，比在外面吃划算多了食材：螃蟹、火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、葱做法： 1、蟹对半切开，切口处沾淀粉，油热下锅煎至切口处定型盛出2、锅里放半块火锅底料、豆瓣酱炒出红油，放入干辣椒炒香3、倒入螃蟹，加入盐、鸡精、生抽、米酒焖几分钟，出等我继续说。
干锅土豆排骨!真的香迷糊了土豆和藕片也超级好吃～ 在家也能做出的好味道，快点试试吧！ 做法：1、排骨冷水下锅，放葱姜料酒、一点点盐，煮20分钟后捞出2、煮好的排骨炸至两面金黄捞出备用，土豆和藕片也炸熟盛出3、热油炒香香葱姜蒜和火锅底料，放排骨和土豆藕片翻炒入味，调味放生抽、老抽、花椒粉、孜然粉好了吧！
入嘴Q弹超香,清理麻烦都能忽略不计了!处理小龙虾的过程吧，怎么说呢，清理过的都知道，真的累到腰酸手疼呢，需要一步一步来，洗刷泡一步都不能少。清理好的小龙虾倒锅里加水煮开再冲洗干净，自己在家吃我一般就不会过油炸了，这样焯一下水也是可以的。起油锅，爆香姜蒜把小龙虾倒进去，翻炒出香味。加生抽，火锅底料继续等会说。
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