牛排骨汤怎么去腥_牛排骨汤怎么烧
好喝的番茄玉米排骨汤绝巨好喝的番茄玉米排骨汤食材：五个番茄400g排骨玉米大葱姜蒜做法： 1️⃣番茄划十字用开水去皮切碎备用排骨洗净后冷水下锅加大葱姜片料酒去腥煮出浮沫后捞出备用2️⃣热锅倒油下葱姜蒜爆香后加入番茄3️⃣待番茄出汁后倒入排骨翻炒加入1000ml热水4️⃣调料：四说完了。
排骨汤腥味重?大厨教1招,下锅前搞定,汤色奶白无腥味排骨去腥的关键一步：冷水浸泡法“大多数人炖的排骨汤腥味重，问题其实都出在排骨下锅前的处理上。”表哥一下子就说到点子上了。他跟我说，从市场上买回来的排骨，表面有血水和杂质，这就是腥味的主要来源。传统的焯水方法虽说能去腥，但是会让肉变得又柴又干，营养也跟着流失了是什么。
干燥季节必备:板栗排骨汤,滋补家人的美味佳肴冬季气候干燥，为了家人的健康，不妨多为他们煮一些板栗排骨汤。1. 首先将排骨焯水去腥，接着与事先炒香的板栗一同放入锅中慢炖。2. 在炖制过程中加入适量的姜片和葱段以增添风味，同时也能去除肉类的油腻感。3. 根据个人口味调整盐分及其他调料后继续小火慢煮至汤汁浓郁、肉质好了吧！
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