怎样做猪大肠好吃家庭做法
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清洗猪大肠,用油用碱都不对?大厨教你正确做法!这样清洗的猪大肠特别白嫩,趁热我们倒入少许熟油,搅拌均匀,加熟油的作用是使大肠保持鲜嫩的颜色,不会发干发黑,如果当天吃不完,可以装入保鲜袋,放冰箱冷冻,无论什么时候拿出来吃的时候,大肠都和新鲜的一样好吃。看清洗的多么干净呀,非常实用的小窍门,你学会了吗?划重点:清洗猪好了吧!
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天冷了吃这道菜,暖到让你把大衣脱掉(图片源于网络分享,侵删) 干锅肥肠食材:猪大肠500克,莴笋2段,尖椒2个,芹菜1棵,黄瓜1根,胡萝卜半根,食盐1,味精,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,蚝油,泡姜,白糖,泡红椒做法: 1.将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗,再用清水冲洗数次,里面的肥油不要去掉,肥肠好吃不好吃全靠它,切成小段。还有呢?
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香辣干煸肥肠,麻辣干香,香辣可口,肥肠软糯入味,赶紧试试吧香辣干煸肥肠,麻辣干香,香辣可口,肥肠软糯入味,真的巨巨巨好吃,赶紧试试吧。食材:猪大肠、葱姜蒜、洋葱、青红椒、干红辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角做法: 1.葱姜蒜、干红辣椒、洋葱和青红椒切好备用。2.猪大肠洗干净后冷水下锅,放入葱姜、桂皮、八角、花椒、香叶、两勺生抽说完了。
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