自己在家腌咸鸡蛋_自己在家腌咸鸡蛋的做法
腌咸鸡蛋别只用盐!多做这“2步”,蛋黄流油超美味最近天气越来越好，若是在家闲着没事，可以腌些咸鸡蛋，等到一个月后天气热了没胃口，刚好把腌好的咸鸡蛋拿出来吃，比咸菜好吃多了，解馋下饭。说到腌咸鸡蛋，是不是给鸡蛋裹点盐，或者用盐水一泡就可以了？不是的，想要咸鸡蛋出油好吃，一定不要只会用盐腌！否则很容易出现腌制过程中鸡是什么。
腌咸鸡蛋别只用盐!多做3步,个个蛋黄流油超香不同于普通盐腌，这种方法，利用香料和白酒的协同作用，加速盐分渗透，让蛋黄更快出油。等待的过程，充满期待，当20天后打开容器，一股咸香混合着酒香，扑鼻而来。煮熟剥开一个咸鸡蛋，蛋白咸淡适中，富有弹性，而蛋黄更是惊艳，红亮的油，滋滋地往外冒，咬上一口，沙绵的蛋黄在口中散开，浓郁等会说。
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腌咸鸡蛋别只用盐!多做2步,个个蛋黄流油腌咸鸡蛋，不要只会用盐腌！多做“2步”，个个蛋黄流油，味道香最近天气越来越好，若是在家闲着没事，可以腌些咸鸡蛋，等到一个月后天气热了没胃口，刚好把腌好的咸鸡蛋拿出来吃，比咸菜好吃多了，解馋下饭。说到腌咸鸡蛋，是不是给鸡蛋裹点盐，或者用盐水一泡就可以了？不是的，想要咸鸡蛋等我继续说。
腌咸鸡蛋别只用盐!多做2步,蛋黄流油味道香腌咸鸡蛋，不要只会用盐腌！多做“2步”，个个蛋黄流油，味道香最近天气越来越好，若是在家闲着没事，可以腌些咸鸡蛋，等到一个月后天气热了没胃口，刚好把腌好的咸鸡蛋拿出来吃，比咸菜好吃多了，解馋下饭。说到腌咸鸡蛋，是不是给鸡蛋裹点盐，或者用盐水一泡就可以了？不是的，想要咸鸡蛋等我继续说。
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四月腌制咸鸡蛋正当时,30年土方法教你做出起砂流油好滋味许多人腌制咸鸡蛋不出油，关键少一步。30年土方法来啦：先洗鸡蛋，水中加醋溶解部分蛋壳钙，使其更薄易入味，洗净冲净；接着晒鸡蛋，暴晒4 - 6小时，除菌并使蛋黄更凝结，注意把控时间；最后腌鸡蛋，按5斤水1斤盐比例烧料水，加花椒、香叶、八角，晾凉后，鸡蛋蘸高度白酒装入无水无油罐中，撒盐等我继续说。
第40章 学腌咸鸡蛋今天你就跟着学学怎么腌咸鸡蛋吧，过几天你就随军跟着卫东去部队了…”“学会这个，以后做了也可以做给交好的人，算是个人情。”听婆婆教等我继续说。 两人腌了两坛子，封好口之后卫好也从外面回来，手里垮着一个篓子里面装满了韭菜。“正好，你们俩在家把韭菜摘好，中午咱们做韭菜包子，我和等我继续说。
市场常见咸鸭蛋,少见咸鸡蛋,这是为啥?反观鸡蛋区，除了几个散装的咸鸡蛋孤零零地躺在角落，几乎见不到规模化的产品。这种现象在早餐摊尤为明显。卖煎饼果子的大妈永远用咸鸭蛋的蛋黄做「黄金配角」而咸鸡蛋的蛋清总是被嫌弃太咸。有次我问摊主为啥不卖咸鸡蛋，她操着河南口音说：「咸鸡蛋腌不好就像啃盐块，蛋黄还是什么。
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市面上到处有卖咸鸭蛋,却少见咸鸡蛋,这是为啥?腌出来的咸鸡蛋都达不到咸鸭蛋的效果，上好的咸鸡蛋蛋黄煮出来是比较嫩，不容易成型，这和咸鸭蛋完全不同，另外，咸鸡蛋的蛋黄也不会像咸鸭蛋蛋黄那样起砂流油，顶多是流油透亮而已。这样看来，咸鸡蛋的卖相真的不如咸鸭蛋，所以这么多年下来，咸鸡蛋只是用作自己家吃，而没有成为流通等会说。
惊!除鸡蛋遇冷,这4种蔬菜也卖不动了之前鸡蛋的价格还涨到五六元一斤呢，正月十五一过大家有没有发现鸡蛋价格开始下跌啦？在我们北方鸡蛋的价格已经跌到三元一斤了，对于想吃咸鸡蛋的朋友来说，这个时候可以多买一些鸡蛋自己在家腌着吃了。为啥现在的鸡蛋价格会大跳水呢？ 多数原因就是因为过年的时候有很多人来小发猫。
第155章 改变态度我这里还有个咸鸡蛋，你要不要拿着吃？”“同志，这是我在家自己腌的咸菜，我这马上就要下车了，这么多也吃不完，我给你们送点过来。”“同志，这是我自己在家里烙的饼子，可能有些剌嗓子，你别嫌弃。”苏婉宁有些懵逼，也没想明白这些人是在搞什么。她今天好像也没干啥，这些人睡了还有呢？
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