什么鱼不需要打氧就可以活_什么鱼不需要打氧就能活
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不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了!多放2种料,鱼肉鲜嫩不腥炖鱼是家常菜里的“硬菜担当”，鱼肉软烂入味、汤汁泡饭香到舔碗，可不少人总抱怨自家炖的鱼有腥味、肉质柴。其实问题多半出在调料搭配上——别以为葱姜蒜是“万能去腥CP”，想要炖出无腥鲜嫩的鱼，关键要多放这2种“灵魂调料”，再掌握3个细节，新手也能炖出饭店水准！ 一、炖鱼还有呢？
什么鱼煎着吃最好吃?你吃过哪种?煎制时需用花生油烧至八成热，单面煎90秒再翻面，这样能锁住鱼肉水分。胶东半岛的“家常煎带鱼”常配烙饼食用，鱼肉咸鲜与面香形成绝妙搭配。值得注意的是，舟山产的冬季带鱼脂肪含量可达15%,远高于其他季节捕获的品种。三、马鲛鱼：东南亚风情的跨界明星海南人称为“黑鱼”的好了吧！
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一条多宝鱼两种吃法,6分钟蒸出鲜嫩,酸辣鱼汤全家夸一条鲜活的多宝鱼，端上桌就能让人咽口水。清蒸鱼肉嫩得像豆腐，鱼汤酸辣开胃，喝一口暖胃又过瘾。想把这道菜做好，简单几步就能搞定，但有些小细节得注意，不然味道差一截。挑鱼是第一步。买多宝鱼得选活蹦乱跳的，眼睛亮、鳞片紧实，这样的鱼肉才鲜。回家后，赶紧把鱼收拾干净，内脏等会说。
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