如何炒年糕不会粘一起
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师傅教在家做韩式辣炒年糕,软糯Q弹不粘牙超香!年糕粘锅了当锅巴，辣酱调稀了当汤喝，配菜炒老了当炖菜——自家铁锅出来的味道，吃的就是那点带着手温的随性劲儿。这不，上周表弟来蹭饭，非往锅里加芝士片，炒出的年糕拉丝三米长。发朋友圈说是"瀑布年糕",您猜怎么着？点赞比我的传统做法还多！ 夕阳把厨房染成辣椒红，铁锅里的红还有呢？
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白菜炒年糕总做不好?3个技巧教你轻松搞定!你是不是满心欢喜做白菜炒年糕，结果出锅却状况百出，感觉自己的厨艺直接被“封印”了？常见的问题那可不少，比如年糕粘锅，好不容易把年糕和白菜炒到一起，结果一翻面，好家伙，年糕全粘在锅底，费老大劲铲下来，模样也变得惨不忍睹；还有白菜不入味，白菜吃起来寡淡无味，完全没有吸收到等会说。
炒年糕总翻车?3个秘诀让你轻松上手难道你不想让自己做出来的炒年糕色香味俱全吗？ 总之呢，调酱汁可不能马虎，得根据实际情况按照正确的方法来调整，这样才能做出美味可口的炒年糕呀。看呀，掌握了这3个秘诀，炒年糕还会翻车吗？当然不会啦！以后再做炒年糕，就可以轻松上手，做出美味的炒年糕啦。说不定还能根据这些等我继续说。
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