煎牛排的方法大全视频
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煎牛排最忌直接下锅!大厨3招让牛排外焦里嫩秒杀西餐厅对于自己在家煎牛排的心得就是这关键的3招,煎出来的牛排外焦里嫩,秒杀西餐厅牛排。下面小编将学到的煎牛排方法分享给大家! 【食材筹备】✅ 原切牛排1 块(以2.5 厘米的厚度为最佳)✅ 适量的海盐黑胡椒✅ 食用油1 勺(橄榄油或者葡萄籽油)✅ 黄油1 小块(用于最终提香) 【3 个关键好了吧!
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第三百一十四章 耗了一周黑白分明的大眼睛泪汪汪地看着原星逸,一副欲言又止的模样,楚楚动人。原星逸似乎看穿了这妞的心思,摸了摸她的脑袋笑道:“好了,吃饭吧,如果你真想感激我的话,下次你给我做饭吃。”白小诗狠狠点头,抹掉了眼泪开始吃了起来。原星逸转身回到厨房又开始给自己煎牛排。没办法,锅是什么。
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米其林餐厅不外传的5个烹饪秘诀,在家也能复刻高级料理!秘诀一:完美煎牛排的"三触法则" 米其林大厨煎牛排从不靠猜,而是用这个科学方法: 1. 将手掌放松,用食指触碰大拇指根部肌肉- 这是三分熟触感2. 用中指触碰- 这是五分熟触感3. 用无名指触碰- 这是七分熟触感煎制时只需用夹子轻按牛排,对比手感就能准确判断熟度。记住:每面煎制时还有呢?
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