自己做肉丸子用什么淀粉
煮肉丸紫菜汤,不要加淀粉和鸡精了,肉丸嫩汤鲜美,诀窍公开冬天过于寒冷，早餐就特别想喝一碗热乎乎的汤。一到冬天，我家就爱喝肉丸紫菜汤，这汤好做又好喝，自己做的话，真材实料，经济又实惠。做这道汤，我基本是不用淀粉的，肉丸是纯肉丸。而外面饭店里的肉丸汤，几乎都是加了淀粉做的。不加淀粉，肉丸照样易成型，下水煮照样不易散开。做肉说完了。
香菇肉丸鲜到爆,烤丸子省时又香,你最想试哪道?先说香菇酿肉丸。这道菜的做法特别接地气。拿200克香菇，洗干净，把蒂去掉，留着备用。瘦肉200克，剁成肉泥，再抓两根香葱、两片生姜、三个小米椒，还有香菇蒂，一起剁碎。把这些混在一起，加点食油、盐、蚝油和淀粉，顺着一个方向使劲搅，搅到肉馅黏糊糊的就行。然后把肉馅塞进香菇里等会说。
挑食孩子有福!这样做肉丸子,身高体重轻松追上来今天分享几道“蒸肉丸”食谱，将蔬菜、菌菇和肉类巧妙结合，口感鲜嫩多汁，营养密度超高，轻松解决孩子不爱吃肉和蔬菜的难题。关键是做法简单，厨房小白也能轻松上手，快收藏试试吧！ 一、丝瓜蒸肉丸：清甜消暑，补钙长高食材：猪肉200克，丝瓜1根，胡萝卜半根，鸡蛋1个，葱花、淀粉少许做说完了。
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