怎么做羊肉不膻_怎么做羊肉不膻还好吃
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这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!4.最妈妈的味道：沙葱羊肉大包子前两天看直播，一位内蒙古妈妈带着孩子们包沙葱羊肉馅儿的大包子，隔着屏幕都能闻到香味。试想一下，吃了沙葱鲜而不膻、肥而不腻的小羊羔肉，和本就十分鲜美的沙葱段混合在一起，做出的包子还不得鲜上加鲜？更“奢侈”的做法还有腌沙葱和沙葱酱。腌等会说。
必收藏!三伏天吃羊肉不膻还清爽,3个技巧快码住!三伏天里，好多人想吃羊肉补补，可又怕羊肉膻味重吃着不清爽，这可咋整？别慌，今天我就给你分享3个技巧，让你三伏天吃羊肉不膻还清爽，妥妥的“以热攻热”、发汗排毒！ 技巧一：选对羊肉部位不同部位的羊肉，膻味程度和口感都不一样。像羊里脊、羊腿肉这些部位，膻味相对就比较轻，而且说完了。
做葱爆羊肉,这 3 个误区你中招了吗?网上掀起了一股美食热，不少人纷纷晒出自己在家做的各种美味佳肴。其中，葱爆羊肉这道菜就备受争议，很多人照着网上的教程做，可做出来的味道却天差地别，有的羊肉又老又膻，根本没法下口。这到底是怎么回事呢？其实啊，做葱爆羊肉，有3个误区你可能一不小心就中招了，快来看看你有没小发猫。
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炖羊肉汤别直接炖!2个技巧让汤白肉香不膻不腥炖羊肉汤时，千万别直接炖，2个小技巧，汤白肉香，不膻不腥，第1步：把切好的羊肉放入冷水中浸泡20分钟洗净血水，这一步挺重要的，冷水浸泡肉类是最保鲜的清洗方法。第2步：冷水下锅，放入姜片，料酒，大火烧开，用勺子撇去浮沫，这些浮沫都是脏东西，一定要撇去哦，这是炖羊肉去腥去异味的重好了吧！
葱爆羊肉总做不好?这 2 个关键别错过!嘿，你有没有过这样的经历？满心欢喜地想做一道葱爆羊肉，结果要么羊肉又老又膻，要么葱香味儿压根没出来，那叫一个挫败呀！你说这葱爆羊肉咋就这么难做呢？别愁，其实这里面有2个关键，要是错过了，那可就别怪菜不好吃啦！ 选材别马虎，可不是随便抓块羊肉就行！ 很多人觉得，不就做个葱爆说完了。
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普通食材做葱爆羊肉,竟能如此美味,太神奇!网上有个挺火的事儿，有人说自己在家做葱爆羊肉，严格按照网上教程来，可做出来要么羊肉老得咬不动，要么膻味重得没法下嘴，直呼这普通食材做的葱爆羊肉咋就这么难搞出美味呢？嘿，您还别愁，今儿咱就好好唠唠这普通食材做葱爆羊肉咋能做出那令人惊艳的美味来。选肉未必越贵越好咱等会说。
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葱爆羊肉在家这样做,鲜嫩入味,一学就会!嘿，你有没有过这样的经历：在餐厅里吃到那道葱爆羊肉，鲜嫩入味，那叫一个香啊，心里就琢磨着回家自己也试试，可结果却总是不尽人意，要么羊肉老得咬不动，要么味道寡淡没啥葱香？这可太让人郁闷啦，难道在家就做不出餐厅级别的葱爆羊肉吗？当然不是，今天就来给大家揭秘葱爆羊肉在家这小发猫。
葱爆羊肉的灵魂所在,知道的人不多!难道随便选选就能做出那香到舔盘的葱爆羊肉啦？ 值得注意的是，选材是基础，基础打不好，后面再怎么努力都白搭呀。就好比盖房子，地基不稳，楼能盖得高、盖得稳吗？所以呀，在做葱爆羊肉这事儿上，选材可千万得走心咯。总结一下就是，选材绝非随意为之，得按照讲究来，不然可就做不出那等会说。
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葱爆羊肉这样炒,香到停不下来,快试试!那羊肉在腌制的时候可能就会出水，影响口感，而且最后炒出来的味道也会过咸或者过淡呀。所以呢，炒葱爆羊肉可别心急着放调料，按部就班，找准时机，才能让这道菜的味道达到最佳哦。怎么样，是不是对炒葱爆羊肉有了新的认识呀？别再按照老一套的想法去做啦，试试这些小技巧，说不定就是什么。
夏吃羊肉以热攻热!三伏“发汗排毒法”,清爽不膻超简单步骤： 1. 羊肉(选羊腿/羊腩)切块，冷水下锅+ 3片姜+1勺料酒，大火煮开焯水3分钟，捞出洗净。2. 羊肉+足量热水+姜片3块+葱结1个，大火烧开转小火，炖40分钟。3. 白萝卜去皮切块，放入锅中，再炖20分钟。4. 加盐+白胡椒粉调味，撒香菜/葱花！ (汤清味鲜，一点不膻！) 二、【清香蒸菜】薄是什么。
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