怎么样做酸坛子又酸又脆不生花

腌酸菜,别再用清水腌,牢记3个诀窍,酸爽脆嫩鲜美,坛子不生花导致酸菜容易变质生花,就是坛子里起白沫了,说明杂菌比较多。老妈腌了三十多年的酸菜,总结了一些经验,今天我免费分享给大家,喜欢吃酸菜的朋友建议学一学。以后别再用清水腌酸菜了。换成它,酸菜一周就变色了,而且又酸又脆,放久了坛子也不生花。一、准备大白菜选择新鲜的大白等我继续说。

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腌酸菜,只放盐是外行,全程记好这3招,更香更爽,坛子不生花腌酸菜,只放盐是外行,全程记好这3招,更香更酸爽,坛子不生花北方人尤其是东北,到了冬天就有活干了,如此寒冷的季节,对人不友好,但却是腌酸菜的好时候,每年我们家都会腌上一缸酸菜,冬天搭配猪肉、粉条一起炖,味道别提多香了,趁热吃相当过瘾。腌酸菜,其实南方和北方的用料也不同好了吧!

腌酸菜秘方:仅用盐非高手,掌握此3步,酸香更胜一筹!腌酸菜,只放盐是外行,全程记好这3招,更香更酸爽,坛子不生花北方人特别是东北,到了冬天就有活干了。寒冷的季节对人不友好,但却是腌酸菜的好时候。每年我们家都会腌上一缸酸菜,冬天搭配猪肉、粉条一起炖,味道别提多香了,趁热吃相当过瘾。腌酸菜,南方和北方的用料也不同,北方人小发猫。

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