如何炒糖色做红烧排骨
别再乱做红烧排骨了!3个技巧让排骨香到骨头里!一网友兴致勃勃按照自己以往的做法做红烧排骨，结果那成品，要么颜色不对，要么口感糟糕，被家人各种吐槽，还被调侃说这红烧排骨是“黑暗料理”。这事儿一出，不少人都在反思，自己平时做红烧排骨是不是也在各种“踩坑”呀？到底怎样才能做出那香到骨头里的红烧排骨呢？ 炒糖色可别后面会介绍。
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孩子放假在家,这几道营养均衡的家常美味别错过!第一道家常菜美食食谱：糖醋里脊猪里脊切条腌制，裹淀粉炸两遍。调糖醋汁下锅，倒入炸好的肉条，翻炒均匀就出锅。第二道家常菜美食食谱：红烧排骨排骨焯水，热油炒糖色，放排骨翻炒上色，加调料和水，小火炖到肉软烂收汁就行。第三道家常菜美食食谱：丝瓜炒肉沫肉剁成沫炒熟，丝瓜去好了吧！
大厨教你3个技巧,做出正宗红烧排骨,软烂入味不塞牙也不用炒糖色，照样能做出又软又烂又入味，老人也能轻松吃的特别棒的红烧排骨。【家庭做法的3 大误区】❌误区1:焯水时间太长要是超过3 分钟，肉就会变得很紧很柴。❌误区2:一直用大火收汁温度太高会让蛋白质过度凝结。❌误区3:太早加盐调味盐会让肉的纤维过早收缩。【大厨小发猫。
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家常美味!15道超级下饭神菜,让你好吃到根本停不下来!快来点赞收藏吧!辣炒蛤蜊将黄蚬子放入蒸锅中，上气后蒸2分钟即可开口。热油下葱姜蒜爆香。水煮牛肉先将牛肉片加入生抽腌制。再用葱姜蒜爆香，加入一块火锅底料和一勺豆瓣酱炒化。加水煮沸后，即可享用。红烧排骨先将排骨冷水下锅。然后用小火炒糖色。香辣炒火腿肠留底油炒香少油火腿肠等我继续说。
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