猪油渣做法五花肉_猪油渣做法调料
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美食推荐:寒菌烧五花肉等三道佳肴制作方法寒菌烧五花肉原料： 扣子寒菌500克、猪五花肉100克、青尖椒50克、大蒜10克、盐、味精、鸡精、鲜汤、猪油各适量。制法： 1、将寒菌放入清水浸泡，将泥沙清理干净，捞出沥水。另将猪五花肉切成厚片，青尖椒切成颗。2、起锅烧油，下入肉片煸至吐油，放入大蒜炒香，然后掺入鲜汤煨浓等会说。
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(^人^)
吃了这么多回锅肉,正宗川味做法诀窍全在这!花生油适量做法： 1、将五花肉将放入冷水锅中，煮至9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却，大葱、红辣椒切块。2、五花肉凉透后捞出切片，热锅，放少量的油，放入切好的五花肉，煸出猪油。3、把煸好的五花肉刨到一边，放入一勺豆瓣酱炒出红油。4、调入1勺酱油，五香粉1勺，翻炒均匀，接着调后面会介绍。
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美食推荐:紫盖肉、搅团炖黄鱼、金瑶松茸炖鲜鲍制作方法紫盖肉材料： 主料： 五花猪肉500克，鸡蛋2只，黄酒125克，白糖75克，酱油165克，菱粉少许，面粉25克，清汤25克。做法： 1、将五花肉修齐，理清，放入开水锅里川一下，以拔去血水，取出，抹上酱油。2、、开大热猪油锅，将肉放入锅内拉一下，滤去油，加上清汤、酱油、糖、酒、用小温火将肉烧透(约后面会介绍。
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