炖豆腐怎么做更好吃_炖豆腐怎么做好吃又香
冬阴功鱼头炖豆腐、藤椒酸辣腰花、火焰脆椒豆腐冬阴功鱼头炖豆腐食材(3-4人份) - 主料：胖头鱼头半只(约500g,让摊主处理干净劈成两半)、嫩豆腐300g(切3cm方块) - 辅料：香茅1根(拍扁切段)、柠檬叶3片(撕碎)、青红椒块各50g、洋葱块100g - 调料：冬阴功酱30g(市售品牌均可)、椰浆100ml、鱼露10ml、柠檬汁5ml、小米辣3根(切圈)、..
做豆腐丸子加水拌馅是大忌,教你外酥里嫩正确做法有什么理由不多吃豆腐呢？马上步入冬天，火锅、炖菜都少不了豆腐，北方人最经典大白菜炖豆腐，几乎每天都会吃，却怎样也吃不腻，还有麻婆豆腐等我继续说。 口感不好吃着也不香脆。只需加个鸡蛋，口感就会外酥里嫩，还不容易发硬。拿起一小块儿豆腐馅，能搓成球不散就可以不用搅拌了，太稀或者太厚等我继续说。
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豆腐鱼煎不好全家没胃口,这招让鱼不粘锅金黄酥脆!豆腐价格一年四季都稳定，买一块回家，几块钱就能搞定一盘菜。超市里，豆腐按块卖，一块大概两三元，够一家人吃得满足。鱼也不贵，草鱼、鲫鱼市场价每斤10到20元不等，随手一买就能做顿大餐。豆腐和鱼的魅力，在于怎么做都好吃。煎、炸、炖、煮，样样行！可问题来了，煎豆腐和鱼的时候后面会介绍。
猪血炖豆腐家常做法大揭秘!照着做秒变大厨家人们谁懂啊！饭店里好吃到舔盘的猪血炖豆腐，自己在家做老是差点意思。今天我就把这道菜的家常做法大揭秘，让你照着做秒变大厨！ 食材选择：新鲜是王道猪血和豆腐的新鲜程度直接决定了这道菜的口感。买猪血的时候，你要选那种颜色均匀、质地紧实，按压后有弹性的，这样的猪血没有好了吧！
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脆皮豆腐怎么做才外酥里嫩?3个技巧必看!家人们谁懂啊！每次自己在家做脆皮豆腐，要么外皮不够酥脆，要么里面软塌塌的，跟饭店里那外酥里嫩的脆皮豆腐比起来，简直差太远了。是不是你也有这样的困扰？到底怎么做才能让脆皮豆腐外酥里嫩呢？别着急，我这就给你分享3个超实用的技巧，学会这波操作直接封神！ 技巧一：豆腐处理要后面会介绍。
必看!猪血炖豆腐家常做法,简单几步做出美味家常菜家人们谁懂啊！周末家庭聚餐，桌上要是没有一道拿得出手的家常菜，氛围都差点意思。猪血炖豆腐这道菜，营养丰富又好吃，谁都爱吃，但想做出美还有呢？ 这道美味的猪血炖豆腐就大功告成啦！ 怎么样，是不是超级简单？按照这个方法做出来的猪血炖豆腐，猪血嫩滑，豆腐入味，鲜香可口，绝对是家庭聚餐还有呢？
90%的人都不知道!猪血炖豆腐家常做法竟如此简单易学家人们谁懂啊！平时去饭店吃猪血炖豆腐觉得特好吃，一问做法就犯难。其实这道菜90%的人都不知道，它的家常做法简单到逆天！ 先说说食材准备。你就准备新鲜猪血和豆腐，这俩可是主角。猪血买那种颜色鲜艳、质地均匀的，别买成了“黑暗料理”版的哦。豆腐呢，嫩豆腐或者老豆腐都行好了吧！
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