怎么做蛋糕胚没有烤箱和模具
不用烤箱!6款家常蒸蛋糕,香甜松软无添加,全家抢着吃想给家人做蛋糕又没有烤箱？担心外面买的添加剂多、糖分高？别愁！今天分享6 款家常蒸蛋糕，只需一口蒸锅+ 家常食材，不用打发、不用复杂技说完了。 模具(耐高温碗、蛋糕模均可，底部垫油纸更易脱模)、打蛋器(没有的话用筷子也可) 通用技巧：蒸的时候模具盖保鲜膜(扎几个小孔透气),避免水蒸说完了。
无需烤箱模具,平底锅做出加厚蛋糕,细腻香甜放两天仍暄软那时候没有烤箱，也没有模具和烘焙工具，就用筷子来打鸡蛋，然后用电饭锅做蛋糕，由于设备简陋经验又少，做出来的也就勉强能称为蛋糕吧！ 现在烤箱已经走进千家万户了，但有的嫌麻烦、有的没时间，还是有个别家庭不购置烤箱的。今天做的这款小蛋糕就算没有烤箱和模具也能做，只要一口好了吧！
一口沦陷!在家轻松做冰凉顺滑的生乳蛋糕卷不需要专业的烤箱和复杂的模具，一口家常平底锅或者家用烤箱就能完成。制作的关键在于分蛋海绵蛋糕胚。将鸡蛋的蛋清与蛋黄小心分离，蛋等会说。 切面会露出金黄的蛋糕与雪白的奶油形成的漂亮螺旋。咬下一口，蛋糕湿润绵密，带着蛋香，奶油冰凉顺滑，在舌尖化开。这种家常的味道，没有西点等会说。
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