红烧肉怎么做好吃又嫩视频_红烧肉怎么做好吃又嫩视频教程
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超详细家常红烧肉拌饭秘诀,肉嫩汁浓堪称拌饭绝配!铺上红烧肉、鹌鹑蛋,还有自己喜欢的蔬菜,淋上汤汁,开吃肉嫩汁浓的3 个必学秘诀! ▲五花肉选对部位:认准「猪腹部五层花」肥瘦均匀才好吃▲全程不焯水:直接煎出油脂,比焯水的更香更有嚼劲▲加少量醋:悄悄让肉更快炖烂,还能解腻(亲测有效!) 当浓油赤酱的汤汁渗入米粒,配着软糯等会说。
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南北抢着吃的“黄金CP”,一锅咕嘟出比红烧肉还香的家常美味翻开清代《随园食单》“南瓜煨牛肉”的记载虽寥寥几笔,却让无数老饕惦记了几百年。要说这道菜多受欢迎?北方农家院里,铁锅咕嘟着大块牛肉配金黄南瓜;南方灶台上,砂锅慢煨出软嫩鲜甜。我小时候总爱蹲在厨房,眼巴巴瞅着奶奶把牛肉和南瓜丢进锅里,蒸汽腾起的瞬间,满屋子都是馋好了吧!
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做红烧肉别乱加调料!正确做法,肉质软糯香浓不腻口感软嫩,可以做出很多好吃的食物,比如红烧肉,很多人都无法拒绝它的诱惑,一大口肉放进嘴里超级满足解馋。说到红烧肉,饭店里点一份可不便宜,量也不多,既让人吃不过瘾,也很不划算,所以想吃了还是要自己做,买一斤五花肉,花十几块钱,能做一大盘。那么,到底怎么做才好吃呢?做红烧小发猫。
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