怎样做油条才空心酥脆
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炸油条不硬的秘诀!记住配方,个个空心外皮酥脆炸油条，怎么做才不硬？记住这个配方，油条个个空心，外皮酥脆生活好了，早餐的选择越来越多，不过油条一直是大众喜欢的早餐之一，我就非常爱吃，一个星期至少吃两次。以前总是在外面买，后来学会了自己做，想吃了就直接动手，轻松炸出蓬松好吃的油条。炸油条有很多种方法，到底怎么做才小发猫。
过年炸油条,试试这个配方,蓬松酥脆,个个空心,第一次做就成功抓一会儿感到不怎么粘手了开始揣面。下手揣面，也就是用手按压的方式，让面团变得均匀光滑，这个过程中不要用手揉面，以免面团起筋做出的油说完了。 将油条胚拿起，轻轻拉长放进锅内，待油条浮起来后要不停地翻面，让油条受热均匀，快速膨胀，达到空心酥脆的口感。9、炸成金黄的颜色后，快速将说完了。
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外面的油条哪有自己做的好吃!今天手把手的教你们炸油条，个个都是空心大油条，酥脆松软好吃食材：面粉250g、盐3g、白糖5g、小苏打1g、泡打粉6g、鸡蛋一个、牛奶50g、清水70g 步骤：1、所有食材倒入盆中，用筷子搅拌成面团2、案板上擦油，把面团移至案板，手背上也擦上油，用拳头踹面团(也就是按压)把面团踹成说完了。
东北早市:烟火缭绕中的美食宝藏油条，堪称早餐界的经典。那金黄酥脆的外皮，内里中空而松软，咬上一口，“嘎吱”作响，唇齿留香。刚炸好的油条通常会搭配一碗热气腾腾的豆浆，豆浆的醇厚与油条的香脆在口腔中交融，开启活力满满的一天。而与之类似的还有油炸糕，糯米面裹上香甜的豆沙馅，下锅炸至金黄鼓起，外酥里糯等会说。
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