怎么去虾头虾线最快最干净
大厨亲授8道鲜美家常菜,新手也能轻松搞定!抓炒虾仁食材：大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式： 1、准备一个碗，里面倒入清水，加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉，搅拌均匀； 2、大虾清洗干净，去虾头，剥掉虾壳，在背上开一刀抽去虾线； 3、放在碗里，加入料酒、盐和大葱，抓匀腌制入味；腌制入味之后，将里面的大葱说完了。
春末夏初,少吃羊肉豆腐,多吃这4样滋阴润燥不上火芹菜炒虾仁食材：芹菜、虾、小米辣、葱蒜做法： 1、葱花、大蒜切末，小米辣切段。虾清洗干净，掐头，去虾线。2、起锅烧油，加入虾头煸炒出香味，倒入虾仁大火煸炒至变色盛出备用。3、锅中放入葱蒜、小米辣爆香，倒入西芹煸炒至断生，加入虾仁一起煸炒。加一勺生抽、蚝油、半勺盐翻好了吧！
要我说,发明这吃法的人太厉害了吧,根本吃不够啊一、香辣脆皮虾。准备食材：虾。调料：蒜末,青红小米辣，线椒。制作步骤如下： 1,买回来的虾清洗干净，去头，去虾线，开背备用，起锅烧油，油热把弄好的虾头炸出虾油，把虾头盛出不要。2,再倒入刚才开背的虾，小火慢慢煎，把虾煎到卷起来，表皮有点脆脆的时候盛出备用，锅里留底油，油热下蒜好了吧！
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