如何煮鸡爪不会破皮_如何煮鸡爪不破皮
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豉油王鸡脚背后,藏着怎样不为人知的小秘密?前段时间，社交媒体上掀起了一股美食打卡热潮，其中豉油王鸡脚更是频繁出镜，不少人纷纷晒出自己做的或是在餐厅吃到的豉油王鸡脚，那色泽诱人、软烂脱骨的模样，着实让人垂涎欲滴。可大家在大快朵颐的时候，有没有想过，豉油王鸡脚背后，究竟藏着怎样不为人知的小秘密呢？ 并非煮得越等我继续说。
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蒜香鸡爪做法揭秘,酸辣入味Q弹爽脆!辣椒具体做法： 新鲜的鸡爪把指甲剪掉，然后剁成小块，清洗干净。冷水上锅焯水，放入葱、姜、料酒，再来一个八角，几片香叶。浮沫煮出来要打掉，有的姐妹会问，为什么要打掉呢？反正等下还要清洗，打掉浮沫之后就不会粘到鸡脚上，清洗起来更加简单干净！ 浮沫打干净之后继续小火煮十分钟后面会介绍。
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柠檬鸡爪配方大揭秘,这几步做好,还怕卷不过别人?最后出来的鸡爪要么没味道，要么软塌塌的，真让人头大！ 为啥做柠檬鸡爪这么容易失败呢？常见的原因有几个。一是鸡爪没处理干净，有腥味。很多人就随便冲冲，那些藏在鸡爪缝隙里的脏东西都没弄掉，吃起来能好吃吗？二是煮鸡爪的时间没把握好。煮太久，鸡爪就成糊糊了，软趴趴的一点口小发猫。
夏日必备!3种秘制做法公开,酸辣Q弹泡椒鸡爪这样做炎炎夏日，一盘冰镇酸辣泡椒鸡爪，简直是追剧下酒的灵魂伴侣！今天教你三种风味迥异的做法，从经典酸辣到泰式柠檬，再到川味麻辣，总有一款让你舔指回味～ 一、经典酸辣泡椒鸡爪(新手必学) 做法： 1.煮鸡爪：鸡爪(2斤左右)剪指甲后冷水下锅，加葱姜片、料酒、花椒、桂皮得焯水，中火煮8-1后面会介绍。
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