馒头怎么做又白又松软有弹性_馒头怎么做又白又松软
大叔教你做牛奶馒头,光滑有弹性,松软好吃还简单!时常打著要给小孩吃无添加食物的旗帜，做一堆有的没的，其实只是觉得这个过程好疗愈，然后好吃难吃小孩都捧场好有成就感.不过这次做馒头没揉到表面光滑，也没等到发酵到两倍大，不知道在急什么，简直是在为大家测试怎样会失败,但是出炉还是很松软，推荐给大家。食材：中筋面粉150克小发猫。
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教你几招,做出光滑松软大馒头,全家人都抢着吃在繁忙的生活里，总有些简单的美味能带来满满的幸福感。要说快手又好吃的面点，馒头绝对是household favorite!今天就来分享几个小技巧，让你轻松蒸出表面光滑、松软可口的馒头，保证家人吃了都夸你手艺好。做馒头第一步得把材料选对。中筋面粉是最佳选择，既能让面团有弹性，又不等会说。
40年早餐师傅:做馒头加1勺它,发酵快更松软今天，咱们跟着一位有40年经验的早餐师傅，学学怎么让馒头变得蓬松又松软。馒头的口感好不好，发酵可是关键。传统做法里，面粉和酵母是基础，但很多人都忽略了水的比例。其实这个比例对了，面团有弹性，发酵也能快不少，馒头自然就更蓬松。那到底怎么调整呢？答案很简单，加一小勺糖就后面会介绍。
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