怎么做牛肉干好吃又不辣_怎么做牛肉干好吃又嫩
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大厨伯伯3步教你做酱牛肉,香嫩筋道,比卤肉店还好吃今天教你在家做酱牛肉，比卤肉店好吃百倍，真的，绝无虚言。爱吃酱牛肉的朋友先收藏，超级实用，下面开始讲做法，就简单3步。第1步，要买腱子肉说完了。 怎么连每种调料的克数都没有写？比如盐3克，酱油5克？为什么我没有写，其实是告诉大家你只要按照你平时做饭的口味放调料就可以，都可以做出说完了。
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牛肉简易炖法,好做又好吃,赶紧试试!开始煸锅了。煸干净水分，冰糖上色，然后放葱，蒜，老抽，大料。然后加热水，再放一些料酒，开锅后小火慢煮。大约40分钟就行，不要煮太长时间，如果煮久了，肉会柴，很难吃。放适量胡萝卜，土豆。土豆炖烂，大火收汁。出锅了！ 再做一个小菜，凉拌芹菜花生。怎么样，看着不错吧。烫两碗蛋白小发猫。
别再乱做土豆烧牛肉啦!跟大厨学这正宗做法这样能让牛肉的香味更充分地散发出来。要是随便炒两下就完事，那牛肉能好吃吗？显然不能呀！所以，别以为牛肉处理就是走个过场，这里面的门道可多着呢，你都知道吗？ 总结一下就是，牛肉要想鲜嫩，前期处理和烹饪过程中的细节把控都至关重要，可别再随意对待啦，不然怎么能做出正宗美味等会说。
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凉拌牛肉好吃的关键,原来就1个小细节!凉拌牛肉好吃的关键，还真就藏在一个小细节里哦！ 选肉部位并非随意就好很多人觉得，不就是做个凉拌牛肉嘛，随便买块牛肉不就得了。嘿，这可后面会介绍。 做出来的凉拌牛肉那才叫一个地道呢。选对了部位，就好比给这道菜打下了一个好基础呀，不然其他步骤再怎么精心，也很难做出那令人惊艳的味后面会介绍。
同样是红烧牛肉,为啥他家的好吃到停不下来?更好吃呗。于是各种调料一股脑儿地往锅里倒，结果呢，做出来的味道那叫一个奇怪，完全没有那种正宗红烧牛肉该有的醇厚香味。其实呀，做红烧牛肉，关键在于把几种主要调料的比例和用法拿捏好就行啦。比如说，先把葱姜爆香，加点辣豆瓣酱炒出红油，再把牛肉下锅翻炒，接着放酱油、糖、..
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10分钟搞定青椒炒牛肉,做法简单孩子抢着多吃一碗饭牛肉嫩滑，青椒清脆，再加上一点特别的调料，瞬间让这道菜成了全家人的心头好。今天就来聊聊这道菜的魅力，怎么做才能又好吃又营养，还能让孩等我继续说。 牛肉每100克含蛋白质20克，青椒每100克含维生素C高达100毫克，这营养搭配，简直是给全家加BUFF。想让味道更特别？喜欢辣的朋友可以加点等我继续说。
学会这简易炖法,牛肉好吃到出圈,还怕不能惊艳朋友圈?你是不是经常炖牛肉，却总做不出饭店里那好吃到“出圈”的味道？每次满心期待，结果炖出的牛肉要么柴得像干巴巴的“柴火棍”，要么腥味重得难以下咽，这波操作简直让人emo。为啥普通炖牛肉容易翻车呢？首先，选肉就可能没选对。很多人不注意牛肉的部位，像牛腩、牛腱子这些适合炖是什么。
做酱牛肉,焯水、直炖都不对!教你正确做法,香迷糊了做盘凉拌酱牛肉，这可是下酒下饭的好菜。最后来个酱牛肉小总结：1、牛肉不需要焯水，只需要泡水就能把血水去除。2、清洗干净的牛肉切记不要直接下锅炖，要加入酱料腌制5个小时，先腌再炖这样牛肉才会更入味。所以焯水和直接炖的做法都不对，牢记这两点保证好吃又入味
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西葫芦炒牛肉太好吃啦!又鲜又辣巨下饭西葫芦炒牛肉太好吃啦！又鲜又辣巨下饭食材：西葫芦，牛肉，青椒，蒜末，小米辣做法步骤： 1、牛肉逆纹理切薄片，放一勺生抽，蚝油，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制10分钟。2、油热下牛肉炒至变色，盛出备用。另起锅烧油下蒜末，小米辣炒香，放西葫芦炒软，加两勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀。3、放炒是什么。
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红烧牛肉怎么做好吃又嫩,这7种做法你总会爱上一个牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，是很多人常吃的家庭菜，介绍七款红烧牛肉的做法简单又好吃，味道鲜美，营养丰富，~~赶紧学起来！ 做法一： 原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。..
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