怎样烀咸芥菜疙瘩
∩﹏∩
又到了腌芥菜丝的季节,我是怎么用自己种的芥疙瘩腌制芥菜丝的?昨天我与老公又去菜地了，我俩一到菜地就发现我们种的萝卜与芥疙瘩被人偷了，为减少损失，也为求个心理平衡，我忍痛拔掉5颗正在疯长着的芥疙瘩准备回去腌芥菜丝。芥菜丝之前我腌过几次，但用自己亲手种出的芥疙瘩腌芥菜丝这还是第一次。说实话我有些小激动，我做梦也没想到我还是什么。
6月必吃这菜,全身是宝,随手一炒成下饭菜,营养还便宜!怎么把地窖/阳台/储物间里那宝贝疙瘩给忘了！ 冬天里吭哧吭哧腌的那一大缸子芥菜疙瘩咸菜，可不就等着这救命的三伏天嘛！ 三步并作两步冲过去，掀开那蒙尘的盖子——嚯！ 一股子沉郁、醇厚、霸道的咸鲜气，混着点儿发酵后特有的酸香，直冲天灵盖！这味儿，太对劲了！缸水还是那么清亮，泡好了吧！
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老一辈人常吃咸菜,却很少生病,为什么?医生坦言:原因很简单家里会腌制芥菜疙瘩，清脆爽口；夏天，黄瓜、豆角成了主角，酸辣开胃；秋天，则是萝卜、白菜的天下，咸香四溢。这些咸菜不仅丰富了餐桌，更承载着小发猫。 怎么现在身体还这么好呢？”医生听后微微一笑，给出了一个既简单又深刻的答案。他解释道，老一辈人常吃咸菜却很少生病，并非完全归功于咸菜小发猫。
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