怎样发面做的馒头和包子才好吃
早餐别吃油条馒头!不发面包子8分钟上桌,香!一说到蒸包子，很多人首先想到发面，就会觉得有些麻烦，不太想动手做。正好我这个做法是不需要发面的，并且做早餐都来得及，省时又好吃，是不是超级棒。开始动手啦，盆内加两勺面粉和3克盐，倒入适量冷水调成面团。加盐的作用是可以使面的口感更劲道，揉成面团后盖上盖子醒发10分钟左等我继续说。
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发面别只蒸馒头,秘制新吃法简单学,比面包蛋糕还好吃生活中唯有美食和美景不可辜负。身为北方人，吃面食为主，比起南方的主食米饭，面食做法比米饭多的可不是一点点，不要以为发面只能做馒头、包子，今天和大家分享个发面秘制新吃法，外酥里软，咬一口酥掉渣，比花卷、面包还好吃，一起来看看具体怎么做的吧。盆内倒入适量面粉，加一小勺是什么。
发面别只放酵母,加这1样,馒头又白又暄软!揉的时间越长包子、馒头吃着就越筋道。看我蒸的大包子，又白又暄软，包子皮比包子馅都好吃，个个松软不塌陷，这样的大包子谁不爱吃呢？比包子店做的好吃百倍。发面时，只放酵母是大忌，多加这1样，蒸的馒头又白又暄软。大馒头也特别香，面食要好吃只要面发好了，无论怎样做都不会失败等会说。
比包子馒头都简单的菜盒子,薄皮大馅香喷喷,全家人都爱吃从发面的馒头、包子，到死面的面条、饺子，再到各种带馅的美味，简直是数不胜数。而今天，咱们要聊的这菜盒子，它不仅做法简单，而且馅料灵活等会说。 这么好吃的韭菜盒子到底是怎么做出来的呢？别急，我这就把独家秘籍分享给你们！ 首先，咱们得准备好鸡蛋和韭菜。鸡蛋打散炒熟，韭菜洗净切碎等会说。
发面只加酵母可不行!加白糖发面更快更蓬松,做法大揭秘做出来的馒头硬邦邦，包子也瘪瘪的，一点都不好吃。后来啊，我跟一个开饭店的老师傅请教，才知道人家发面可有一套不传之秘呢。按照老师傅教还有呢？ 把做好的馒头或者包子放在蒸笼里，进行二次发酵。在蒸笼里放一些温水，让里面保持一定的湿度和温度，大概发酵15 - 20分钟，馒头和包子就会变还有呢？
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发面别只加酵母!饭店不外传做法,30分钟发满盆做出来的馒头硬邦邦，包子也瘪瘪的，一点都不好吃。后来啊，我跟一个开饭店的老师傅请教，才知道人家发面可有一套不传之秘呢。按照老师傅教是什么。 蒸包子15 - 20 分钟。蒸的时间要根据馒头和包子的大小来调整。蒸好之后，不要马上打开锅盖，让它焖5 分钟左右，这样做出来的馒头和包子就不是什么。
发面只加酵母就“废”了!多加一步,8分钟发满盆,太香了面食好吃又暄软的法宝就是发面，只要面发的完美，不管是蒸馒头、花卷还是包子，那绝对暄软好吃，特别是馒头，越嚼越香，比面包还要好吃。一直都觉得发面很神奇，一块儿面就能发满一大盆，并且还伴有酵母发酵的酸香味，用它蒸出来的馒头却一点儿也不酸，还香喷喷的，是不是很多人都觉得很还有呢？
废旧保温杯留着真有用?快来看看这些意想不到的实用技巧!比如发面做馒头、包子。你把和好的面放进废旧保温杯里，这就相当于给面团创造了一个温暖的“小窝”，发酵速度直接加快，做出来的面食又软说完了。 再也不会丢三落四啦。怎么样，听我这么一说，你是不是觉得废旧保温杯真的家家都用得上？以后可别再随便把它扔了，好好利用起来，这波绝对不说完了。
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第276章 真有二十多道菜?这天早上，蔡氏发面蒸包子，白面馒头，农忙季节，还是包子省事儿，不用做饭，炒菜，饿了就直接吃。饱肚子，口感好，包子馅里有肉有菜的。几个崽子后面会介绍。 “这是怎么回事？”三宝得意道，“小白毛有隐身的功能了，现在可牛逼了，想让你们看到就让你们看到，不让你们看到，你们是发现不了的。”“汪后面会介绍。
感谢山东朋友的分享,糯叽叽的,脾胃养得好舒服南瓜大黄米馒头卷。我是个地道的南方人，却特别喜欢吃面食。尤其是包子馒头发面饼这些蓬松的美食。上个月去一位山东的朋友家做客，她正在给孩子做大黄米馒头，邀请我品尝一个。我还是头一回见这样的馒头，碳水包碳水，外面蓬松暄软，里面糯叽叽的馅料，超好吃的。大黄米，也被称说完了。
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