自己做馒头为什么表面不光滑
豆沙馒头自己做,蓬松香甜,比面包好吃将面团揉匀揉光滑，揉的时间有4分钟，这个天气室内温度22℃。可以放案板上发酵，发到原体积两倍，约60分钟5,发酵好的面团揉出气泡，揉匀揉透(揉了6分钟)切成16个挤子6,每一个挤子都要从上向下折叠揉匀，这样蒸熟的馒头表面才光滑7,擀成中间厚边沿薄的圆面片8,包入豆沙馅9,豆沙馅好了吧！
╯０╰
蒸馒头冷水开水大不同!3窍门打造暄软馒头,快收藏蒸出来的馒头表面坑坑洼洼，一点都不光滑。这很大程度上是因为揉面没揉好。揉面就像是给面团做“按摩”，你得让面团充分吸收水分和空气等我继续说。 馒头有一个慢慢升温发酵的过程，这样蒸出来的馒头更加蓬松柔软；开水上锅，能让馒头表面迅速定型，口感更有嚼劲。你可以根据自己的喜好来选等我继续说。
发糕轻松上手:告别粘牙塌陷,比馒头更易做!1. 打开盖子，你会发现表面非常光滑漂亮。2. 脱模后稍微晾一晾，观察效果。3. 这个基础打发膏的制作过程并不复杂，操作简单易学，即使是新手也能轻松上手，一次就成功。4. 成品内部气孔分布均匀，质地蓬松且柔软。5. 如果你喜欢这样的口感和外观，不妨亲自尝试制作一下吧！
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