哪些鱼不容易煮烂_哪些鱼不容易过敏
成都大爷买到神秘“橡胶鱼”,煮不烂嚼不动,为何网友说他赚了湖南湘潭一位卖鱼的易先生，从批发商那里采购了几千斤草鱼。然而，就在易先生想自己先尝尝鲜时，他却发现，这条鱼在经过正常的蒸煮之后，却怎么都煮不烂，哪怕是用高压锅都不行！这种怪异的现象，让易先生大感意外。毕竟，都说鱼肉是最嫩最容易熟的，不可能这么坚硬，这其中必然有问题！是什么。
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揭秘!煮肉炖排骨久煮不烂,到底哪些因素在作怪?肉不烂最直观的感受就是口感差，难以下咽。你辛辛苦苦花时间去煮，结果却不尽人意，这谁能忍啊。那深层原因到底是啥呢？首先可能是肉的品种和部位问题。像一些老牛肉，它的纤维比较粗，结缔组织多，就比嫩牛肉难煮烂。还有猪的腿肉，活动量大，肉质紧实，也不容易煮软。其次，煮肉的火是什么。
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在家做香葱鱼排乌冬面,过程中发现的小窍门!前几天刷到朋友晒的美食照片，其中一碗鱼排乌冬面看着挺馋，就想着自己试试。本来以为麻烦，其实一步步照着网上的教程来，还真做成功了。不过中间踩过不少坑，比如煎鱼总爱破皮，面容易煮烂什么的，慢慢调整就顺手了。买食材的时候发现龙利鱼片最方便，超市冷冻柜都有，乌冬面选细面还有呢？
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想快速煮烂肉和猪蹄?这几招别错过!天气冷了，大家都想煮点暖胃的，但是要煮很久都煮不好怎么办？今天Mis.Cai来教你几招！ 1 小米小米有清热解毒，祛湿健脾的功效，平时多喝点小米粥是很好的养生保健的方法。把小米用清水淘洗干净后，再用清水泡上两三个小时，吸足了水分的薏米就很容易煮烂了！ 2 红豆皮肤容易敏感的人好了吧！
无论绿豆还是红豆,煮前多加这一步骤,8分钟全部煮烂,太实用了使其更容易煮熟。待水开后转小火慢煮8分钟，这样绿豆就能完全煮烂了。此时你会发现，绿豆变得软糯，口感非常好。此外，这样煮出的绿豆汤味道更加鲜美，因为炒过的绿豆能够更好地释放出自身的香味。同时，这个方法也适用于各种豆类，如红豆、黄豆、黑豆等，都能轻松煮熟。这个小妙招等我继续说。
姥姥藏50年的卤豆腐配方,香浓入味,学会就赚到!嫩豆腐容易煮烂，不建议用。2. 豆腐切块后，冷水下锅，加1勺盐焯水2分钟，捞出沥干(去豆腥且定型)。或煎/炸豆腐：热锅冷油，将豆腐煎至两面金黄(表皮焦脆更吸汁，同时锁住内部水分)。飘香卤汁配方(基础版) 香料组合(核心香味来源):八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、花椒10粒、干辣椒3个后面会介绍。
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潮湿闷热别烦恼!这碗祛湿汤告别油腻脸和熊猫眼【保姆级煲汤教程】准备材料： ✔️五指毛桃30g(药店买干品，别买成土茯苓！) ✔️茯苓15g(白茯苓比赤茯苓更温和) ✔️赤小豆50g(提前泡2小时更容易煮烂) ✔️陈皮1瓣(十年新会陈皮最佳) ✔️排骨300g(选扇骨/肋排，肉多不柴) ✔️蜜枣2颗(天然甜味剂，怕胖的人可以不放) 关键步骤： 1小发猫。
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