包子怎么蒸出来松软但是变得塌陷
大厨揭秘:蒸包子的黄金法则,这样做让包子雪白松软不塌陷!包子皮吃起来松软又劲道，真的是太好吃了。每次包子这样做出锅，连吃三个都不过瘾，大人小孩都特别喜欢吃，早晨再搭配上一碗豆浆或者是小米粥，早餐就解决了，是不是非常的省时呢？关键做法也非常的简单，不用提前发面，蒸出来的包子个个都是蓬松暄软不塌陷。喜欢吃包子的朋友一定要说完了。
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蒸包子,提前发面就错了,大厨教你正确做法,包子雪白松软不塌陷包子皮吃起来松软又劲道，真的是太好吃了。每次包子这样做出锅，连吃三个都不过瘾，大人小孩都特别喜欢吃，早晨再搭配上一碗豆浆或者是小米粥，早餐就解决了，是不是非常的省时呢？关键做法也非常的简单，不用提前发面，蒸出来的包子个个都是蓬松暄软不塌陷。喜欢吃包子的朋友一定要是什么。
蒸包子别直接上锅,牢记3诀窍,鲜嫩松软不塌陷等蒸熟后会导致包子外皮塌陷，而且口感也没有经过二次醒发后那么松软。因此大家一定要在蒸好后再焖20分钟左右。除了要二次醒发之外，还有一个关键步骤是大家常常忽视的，那就是馒头蒸制前一定不能直接上锅蒸，但是要用冷水上锅蒸。因为蒸锅中的高温环境会使包子外皮受热变硬好了吧！
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