在家里做蛋糕的方法简单又美观
简单一招!在家就能做出美味书法蛋糕卷,方法揭秘大家好，今天教你们做一个好看好吃又好玩的书法蛋糕卷，做法非常简单。这个蛋糕卷呢，用的是戚风蛋糕胚，没有做过的朋友也可以看懂。我们先来打发蛋白霜，分三次加入白糖，把蛋白霜打到干性发泡的状态。然后取一半蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜里，继续翻拌均匀。把还有呢？
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耐高糖酵母和普通酵母咋选?烘焙小白必看干货!蛋糕，站在酵母货架前却一脸懵，完全不知道选哪种酵母？感觉随便选又怕烘焙失败，这可太让人头大了！ 今天咱就来好好唠唠核心问题：耐高糖酵母和普通酵母到底有啥区别呢？简单来说，普通酵母就像个“小清新”，耐高糖酵母则是个“重口味选手”。下面就给大家奉上选择酵母的方法论。..
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楼下卖了20年的煎饼果子,昨天跟阿姨请教了做法煎饼果子作为一种街边小吃，一直以来都备受大家的喜爱。在早餐这块蛋糕中，煎饼果子也是被大家经常点的一道经典美食。有些朋友虽然喜欢吃，但是自己却不会做，想要吃到好吃的煎饼果子，最简单的办法就是去店里买，但是有时候觉得外面的煎饼果子不太干净，不知道自己在外面吃到的小发猫。
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