晒干菜怎么泡_晒干菜怎么泡发才能又脆又好吃
虎皮鸡爪配梅干菜,这神仙搭配你还没试过?必看!家人们谁懂啊！虎皮鸡爪配梅干菜，这绝对是美食界的神仙搭配，你要是还没试过，可就亏大啦！ 先说说这口感方面。虎皮鸡爪那是经历了炸和泡的双重洗礼，外皮皱皱巴巴，充满了弹性，一咬下去“噗呲”一声，满满的胶原蛋白在嘴里爆开，Q弹软糯得不得了。而梅干菜经过长时间的腌制和晾晒，干还有呢？
2分钟搞定!梅干菜鲜肉饼,皮薄馅多超酥脆2. 把两把梅干菜提前泡一泡，然后清洗一遍，沥干水分。3. 在碗中加入梅干菜、一把肉馅，加盐、花椒粉、老抽、蚝油、葱花和姜末，再加一大勺热油激发香味，最后搅拌均匀。4. 将松弛好的面擀成长条，分成小剂子后擀薄，放入馅料，像包包子一样收口，再按压成小饼。5. 锅中刷油，放入小饼，表小发猫。
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推荐八道家常菜,有菜有肉还有汤,好吃不贵老少皆宜菜干五花肉食材准备：干菜干(腌制的菜干或晒干的青菜)200克；五花肉150克；姜3片；蒜2瓣；干辣椒适量(根据口味可选);生抽1勺；老抽1勺；白糖1小勺；盐适量；食用油适量；料酒1勺； 做法步骤： 1. 菜干泡水：首先将菜干放入温水中浸泡30分钟左右，直到菜干软化。浸泡过程中可以适当更换一小发猫。
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