怎样在家做水汆肉丸子
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大厨教你在家做炸蔬菜丸子,比纯肉的还好吃,看完记得收藏今天跟大家分享一个简单的炸蔬菜丸子。你可能会想,丸子不就是肉做的吗?蔬菜丸子能好吃?别小瞧这个菜,味道真不输纯肉的,而且吃多了不腻好了吧! 把水控干了,然后把豆腐捏碎。记住,还得用干净纱布把豆腐碎里的水给挤出去,要不然后面没法弄。紫菜也得剪碎,随便剪几下就行。第二步,荸荠好了吧!
大厨教你在家做炸蔬菜丸子,比纯肉还好吃,速收藏今天跟大家分享一个简单的炸蔬菜丸子。你可能会想,丸子不就是肉做的吗?蔬菜丸子能好吃?别小瞧这个菜,味道真不输纯肉的,而且吃多了不腻好了吧! 把水控干了,然后把豆腐捏碎。记住,还得用干净纱布把豆腐碎里的水给挤出去,要不然后面没法弄。紫菜也得剪碎,随便剪几下就行。第二步,荸好了吧!
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汆丸子,直接下锅容易散,全程牢记3技巧,Q弹香嫩,饱满多汁比起外面不知道是什么肉做的丸子,我更倾向于自己在家烹饪,但是在汆丸子时,直接下锅就不对了,容易散。在这个过程中,需要牢记3技巧,做出来的丸子特Q弹,饱满又多汁。食材:冬瓜、肉馅、葱姜、生抽、蚝油、花椒水、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖、食用油1、准备几个花椒水,再切点葱小发猫。
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