怎样蒸鸡蛋羹家常做法
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谁说开水不能蒸蛋?亲测巨滑嫩!大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是开水蒸鸡蛋的做法！网上都说用开水蒸鸡蛋羹会更加嫩滑，我抱着试试的态度做了一份，本来想着开水烫鸡蛋，不应该是鸡蛋花吗，然而真的没有，鸡蛋液好着呢，又给我学到了！ 蒸出来真的好Q,一口下去感觉直接滑到肚子里了，要多小发猫。
蒸鸡蛋羹,记住别加生水!掌握好4点,鸡蛋羹滑嫩无孔洞,零失败我也很喜欢吃蒸鸡蛋，做过很多次，以前制作时出现过各种状况，要么内部不凝固，要么满是蜂窝，要么口感硬，当然也有蒸好的时候，总之就是鸡蛋羹蒸的很随机。后来学习了正确做法后，每次都能蒸好鸡蛋羹了，再也不翻车，很有成就感。那么到底怎么做呢？蒸鸡蛋羹，记住别加生水！掌握好4点，鸡等我继续说。
蒸鸡蛋羹的完美攻略:“五忌三步骤”成就嫩滑美味鸡蛋羹，一道看似普通却蕴含着无限魅力的家常菜。它口感嫩滑，营养丰富，无论是作为早餐的暖胃之选，还是餐桌上的佐餐佳肴，都备受人们喜爱。.. 很多人在蒸鸡蛋羹时直接加生水，这可是大忌。生水中可能含有杂质和细菌，会给蛋羹带来腥味，影响口感。正确的做法是使用凉白开或温水，这样小发猫。
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