蛋黄酥的做法和配方视频教程
可爱抹茶蛋黄酥,一口咬下甜蜜满溢!粽子蛋黄酥。·咸蛋黄喷高度白酒，放入烤箱160度烤5分钟左右，烤至微微出油的状态即可。·猪油45g、糖15g、水55,将以上材料混合均匀，揉至光滑有延展性，包保鲜膜松弛半小时。·白色油酥：25g猪油、50g低筋面粉混合成团。绿色油酥：猪油25g、低筋面粉50g、抹茶粉4g。·将松后面会介绍。
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春日限定!艾草蛋黄酥一口酥香,藏住满满春意将传统蛋黄酥的酥香与艾草的清雅完美融合，打造出属于春天的仪式感——「艾草蛋黄酥」。从外皮到内馅，每一口都包裹着春日的温柔与匠心后面会介绍。 •中筋面粉200g •艾草汁85g(制作方法见步骤) •猪油70g(可用黄油替代) •细砂糖25g 【油酥】•低筋面粉160g •猪油80g 【馅料】..
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蛋黄酥吃出霉斑反遭怼,食品安全问题不能成为行业“暗疾”□黄顺丽(西南科技大学)5月19日，黑龙江牡丹江网友反映，18日晚在淞江点心局购买3个蛋黄酥妃饼，店员称是当日现做。然后网友食用时发现饼内有大块霉斑，在证据确凿下，商家不仅拒不承认质量问题，管理人员还态度傲慢，称“爱哪投诉哪投诉”。19日，涉事烘焙店经理回应，当地市场监督后面会介绍。
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