豆腐炖鱼怎么做好吃清淡_豆腐炖鱼怎么做好吃
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家常豆腐炖鱼做法超简单,半小时上桌,香得邻居都来敲门总能找到全家人的心头好。吃着这道菜，总能想起小时候家里饭桌上热热闹闹的场景。爸妈忙活半天，端上来一锅香喷喷的菜，大家抢着夹，碗里堆得满满的。那种温暖的感觉，比什么山珍海味都强。豆腐炖鱼就是这种家常菜的代表，平平常常的食材，做出满满的幸福。这道菜还有个好处，健康后面会介绍。
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炖鱼汤时,记住“2放2不放”技巧,鱼汤奶白无腥味炖鱼汤的时候我总会选择搭配豆腐，同样嫩滑的食材不会相冲，让人吃着口感相当美味，黑鱼的刺也比较少，小朋友吃很方便，炖鱼汤就是要一边吃肉一边喝汤，因此也非常建议大家可以学习黑鱼豆腐汤的做法，鲜味十足且无腥味的鱼汤，自己学会了做法，比饭店的还要好吃。烹饪小技巧： 1、黑鱼后面会介绍。
炖鱼只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥鲜嫩入味不管炖啥鱼，只放葱姜蒜就错了，多放2种调料，鱼肉不腥鲜嫩入味"闺女啊，记住咯，炖鱼光放葱姜蒜可不成！"二十年前外婆揭开砂锅时飘出的香气，至今还萦绕在我鼻尖。那锅鲫鱼豆腐汤咕嘟咕嘟冒着泡，鱼肉像剥了壳的荔枝肉般晶莹，汤面上漂着金灿灿的油花，喝一口鲜得能把舌头吞下去。后来说完了。
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