怎样做牛轧糖软一点_怎样做牛轧糖视频
自制牛轧糖,告别棉花糖!超简单食谱,只需手持搅拌机轻松完成牛轧糖的制作过程中需要熬糖，但无需冲糖(不使用棉花糖)。之前分享过一个牛轧糖食谱，对于新手来说可能还是有些难度，因此这次进行了改良，推出了免冲糖版本，使得操作更加简便，即使是在家中只有手持搅拌机的情况下也能轻松完成。不过需要注意的是，如果打算增加分量的话，建议换成后面会介绍。
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牛轧糖:读音、释义、来源与自制方法全解析牛轧糖的读音为【niú gá táng】。它泛指由烤果仁和蜜糖(或糖浆)等原料制成的糖果，口感柔软且富有嚼劲，甜而不腻，入口即化，并带有浓郁的花生及奶香味道。通常呈长方形或不规则形状，表面会裹上一层糯米纸或糖纸防止粘连。关于牛轧糖的来源有两种说法。一是最早起源于1441年等我继续说。
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好多人都在问的饴糖选购秘籍,你不看看吗?像那香甜软糯、嚼劲十足的牛轧糖，酥脆得掉渣、一口下去满是甜蜜的糯米船，还有丝滑浓郁、香甜诱人的太妃糖，要是少了饴糖，这些美食的口感等我继续说。 有些不良商家为了降低成本，在饴糖制作上动歪脑筋，不用好原料，大量添加人工合成甜味剂和各种添加剂。这种饴糖吃多了，对身体健康可没好处等我继续说。
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