排行榜第一的法国酱鹅肝
爱上法式焗蜗牛,开启精致生活的美味之旅!法式焗蜗牛可不是普通的“蜗牛菜”法式焗蜗牛,那可是和鹅肝酱、松露并列为法国的三大国宝级菜式呀,能获此殊荣,它可绝非浪得虚名。它通常作为法式大餐的前菜登场,在世界美食舞台上那也是相当有排面的。可别以为随便抓只蜗牛就能做成这道菜哦,世界上并非所有的蜗牛都能拿来好了吧!
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猪油和菜籽油哪个更健康?如何在美味与健康间找平衡在美食世界里,食用油虽隐匿幕后却至关重要。法国的鹅肝酱、地中海的橄榄油都备受青睐,而国内南北方及老一辈人在食用油选择上也有差异,南方爱菜籽油,北方喜花生油,老一辈钟情猪油。那么不同食用油真会对健康产生不同影响吗? 人体这部精密机器,脂肪是维持正常运转的关键“零小发猫。
【382】 松露猎犬没有辜负熊瑶月的希望,午饭时间,法国大厨给我们端上了大马哈鱼鱼子酱、法式煎鹅肝、黑松露煎海鲈鱼,分别用上了鱼子酱、肥鹅肝、松露三是什么。 我小时候第一次听到“松露”这个词,还以为是松树的露水呢,多亏了博闻强记的老爸给我答疑解惑,他还告诉我,直至今日,寻找松露的最好办法,是什么。
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