在家煎牛排怎么腌制才比较嫩_自己在家做煎牛排怎么腌制才鲜嫩
西餐大厨教你3招,在家煎出外焦里嫩的美味牛排在家也能煎出秒杀西餐厅的外焦里嫩牛排，快来学习吧！ 【食材筹备】原切牛排1块(2.5厘米厚最佳)、适量海盐黑胡椒、1勺食用油(橄榄油或葡萄籽油)、1小块黄油(提香用)。【3个关键步骤】1. 牛排从冷藏取出，室温放置40分钟，厨房纸吸干表面血水，两面撒海盐黑胡椒(勿提前腌制)。2. 铸等会说。
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在家做牛排,这4个小窍门,让口感媲美西餐厅!在家哪能做出西餐厅那种口感的牛排呀！嘿，您还别不信，今天就来给大家讲讲在家做牛排，这4个小窍门，真能让口感媲美西餐厅！ 腌制可别瞎糊弄还有呢？ 煎好的牛排若需保存，应冷藏不超过2天，复热时用锡纸包裹烤箱70℃慢热10分钟。要是保存不当，牛排的口感可就大打折扣啦，到时候还怎么和西还有呢？
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孜然烤牛排PK普通牛排,谁才是家庭聚会的C位担当?快来看看!再看看普通牛排。普通牛排一般就是简单的煎制，口味相对单一。虽然它有牛排本身的鲜嫩多汁，但吃多了难免会让人觉得有点腻。要是家里人多，众口难调，普通牛排很难满足所有人的口味。就好像一场平淡无奇的表演，没有什么特别的亮点能让人记住。在家庭聚会这种热热闹闹的场合，普好了吧！
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